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1、第一次蒸包子，第一次蒸馒头。还挺有成就感。以为很难呢，在妈妈的指导下很容易就做成了。
2、他爹一早发现女儿醒了，就屁颠屁颠给女儿蒸馒头，怎么这么可爱的馒头啊。
3、都是第一次做人，不争口气也要学会蒸馒头，不然别人会说你什么都不会做。
4、无论是
5、这个疫情期间，学会了蒸馒头，炸油条，做蛋糕等等，收获多多。
6、今晚上我怕是疯了，炸油条，炸素丸子，炸豆腐，蒸馒头。我真是个小天才
7、第一次做蒸馒头虽然有高手指导，但发酵时间还差一点，下次再努力吧。
8、老公第一次蒸馒头，还不错，早上孩子们各吃两个，我吃了一个。
9、蒸馒头的香味竟然带来无限的安全感，永远是个离不开大人的娃娃。
10、包饺子，蒸馒头，烙饼，最主要是跟老妈学会和面。
11、洗洗手蒸馒头烤酥饼，整个厨房都是香香甜甜的，慢时光真的很美好。
12、生活总是充满小惊喜。第一次蒸馒头，就把锅给蒸掉底了，全家冒黑烟，散了一晚上加上开空气净化器，还是一股烤焦了味道。
13、昨天蒸馒头失败今天炒馒头也失败注定跟馒头无缘，太难吃了。
14、北方的我，在南京待了10个年头，还是特别爱吃面食，今天起来开始和面，发面，揉面，蒸馒头。
15、等疫情结束，我会收获一个会蒸馒头的老公。
16、我真是能耐了，居然觉得我可以自己蒸馒头。
17、我真的真的没想到我会蒸馒头失败，蒸的又硬，又糊，我放了酵母粉，放了鸡蛋，为啥还要这样硬。
18、这段时间真的是锻炼厨艺，从没和过面的我，学会了蒸馒头，擀面条。
19、家里人去超市买酵母粉都没有了，这是都在家蒸馒头吗。
20、在家办公第三周，可自由支配的时间相当多，开始做蛋糕，烤面包，蒸馒头，库存面粉用完，果然全民当大厨。
21、在疫情禁足期间，没有学会做凉皮、没有学会炸油条、没有学会蒸馒头、没有学会烤蛋糕，就光长了一身五花膘。
22、自从我妈买了20斤面粉后，我就开始沉迷于面食中无法自拔。做了剪刀面、煮麻什、蒸蛋糕、包包子、捏饺子、炸油条、蒸馒头，明天继续!
23、自从学会了蒸馒头，我连续做了三天，我要抱着它们睡觉。
4种家庭蒸馒头的方法步骤
蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克！本文是小编精心收集的4种家庭蒸馒头的方法步骤，仅供参考！
蒸馒头的方法
准备好主要食用材料：
中筋面粉 250g;
辅助材料：
酵母2.5g，白糖25g，牛奶150g;
配方：
首先把所有材料都混合，然后用筷子进行搅拌。
然后再用厨房机1档，进行搅拌20分钟。
将面团弄成略带韧性，不沾手，不沾盆。
把它压扁卷成条状，然后将它切成8份
弄好后就把它放进烤箱，用发酵功能，发酵30分钟。
将放在锅里发酵好的馒头，用冷水，盖好，开大火，开始蒸20分钟，等水开了之后改用中火。
最后等熄了火之后，5分钟才把锅盖打开，就可以开吃松软的馒头了!
4种家庭蒸馒头的方法步骤
做法一
第一步、准备所需材料
1.主料：面粉1000克。
2.辅料：牛奶600克、豆沙适量、酵母(干)10克、白糖30克。
第二步、发面
3.将所有材料和成面团放入盆中，将蒸锅放1/4锅清水烧热。
4.将蒸锅放上蒸帘，和好的面团放盆里，再连盆放到蒸帘上，盖上蒸锅的盖子，等面团发酵。
5.将面团发酵至2~3倍大。
第三步、馒头和豆包的成型
6.将面切成剂子，然后揉圆擀成中间厚四周薄的圆皮，放上豆包馅。
7.一只手托着，另一只手收拢皮的四周。
8.收拢后捏紧，用双手倒光滑或放面案上揉圆，即成。
第四步、第二次饧发及蒸制
9.将刚才发面用的蒸锅和水再利用起来，将蒸帘抹上油。
10.将做好的馒头和豆包生坯摆放在蒸帘上，之间的空隙一定要留的大一些，因为这样烝出来的馒头会涨的很大，馒头之间会粘在一起，虽然不影响口感但不美观，我为了一次将所有的面蒸完就摆的稍紧了一些。
11.将蒸锅的上下帘都摆满馒头生坯后盖上锅盖，大火半分钟，也是摸着锅盖有热乎气就行了，千万别烧开锅或锅盖烫手，关火，让馒头和豆包生坯再饧发20分钟，这样馒头生坯又发酵了一次。长大了一些。
12.重新开火，大火蒸20分钟，关火，将盖子拿下，不然水蒸气滴上，馒头不好看。
13.这种方法蒸出的面食膨胀的非常好。本来包好的豆包生坯皮觉得很薄，没想到蒸好后会长的那样大，弄得豆包都成厚皮的了。
做法二
用料：中筋面粉500克、温水250ML、酵母7克。
做法：
1.酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀。
2.把酵母粉倒入面粉中。
3.用筷子搅匀。
4.将剩余的温水倒入面粉中。
5.用筷子搅成棉絮状。
6.用手揉面，揉至面团表现光滑。
7.面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等。
8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。
9.案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，切开面团，如果切面有气孔，需继续揉。
10.揉至面团的切面光洁无气孔。
11.将面团整形成长柱形。
12.将面棒切成等量的剂。
13.用手来回搓揉，整形成圆圆的馒头状。
14.馒头生坯底部沾些面粉，放在盖帘上，每个之间留出距离，生坯表面盖上潮湿的屉布，继续发酵，使生坯再次涨大，发酵约20-30分钟，轻轻按压表面可感觉有弹性即可。
1、第一次蒸包子，第一次蒸馒头。还挺有成就感。以为很难呢，在妈妈的指导下很容易就做成了。
2、他爹一早发现女儿醒了，就屁颠屁颠给女儿蒸馒头，怎么这么可爱的馒头啊。
3、都是第一次做人，不争口气也要学会蒸馒头，不然别人会说你什么都不会做。
4、无论是蒸馒头还是蒸包子，都要学会“三次醒发”，不然难看又难吃!
5、这个疫情期间，学会了蒸馒头，炸油条，做蛋糕等等，收获多多。
6、今晚上我怕是疯了，炸油条，炸素丸子，炸豆腐，蒸馒头。我真是个小天才
7、第一次做蒸馒头虽然有高手指导，但发酵时间还差一点，下次再努力吧。
8、老公第一次蒸馒头，还不错，早上孩子们各吃两个，我吃了一个。
9、蒸馒头的香味竟然带来无限的安全感，永远是个离不开大人的娃娃。
10、包饺子，蒸馒头，烙饼，最主要是跟老妈学会和面。
11、洗洗手蒸馒头烤酥饼，整个厨房都是香香甜甜的，慢时光真的很美好。
12、生活总是充满小惊喜。第一次蒸馒头，就把锅给蒸掉底了，全家冒黑烟，散了一晚上加上开空气净化器，还是一股烤焦了味道。
13、昨天蒸馒头失败今天炒馒头也失败注定跟馒头无缘，太难吃了。
14、北方的我，在南京待了10个年头，还是特别爱吃面食，今天起来开始和面，发面，揉面，蒸馒头。
15、等疫情结束，我会收获一个会蒸馒头的老公。
16、我真是能耐了，居然觉得我可以自己蒸馒头。
17、我真的真的没想到我会蒸馒头失败，蒸的又硬，又糊，我放了酵母粉，放了鸡蛋，为啥还要这样硬。
18、这段时间真的是锻炼厨艺，从没和过面的我，学会了蒸馒头，擀面条。
19、家里人去超市买酵母粉都没有了，这是都在家蒸馒头吗。
20、在家办公第三周，可自由支配的时间相当多，开始做蛋糕，烤面包，蒸馒头，库存面粉用完，果然全民当大厨。
21、在疫情禁足期间，没有学会做凉皮、没有学会炸油条、没有学会蒸馒头、没有学会烤蛋糕，就光长了一身五花膘。
22、自从我妈买了20斤面粉后，我就开始沉迷于面食中无法自拔。做了剪刀面、煮麻什、蒸蛋糕、包包子、捏饺子、炸油条、蒸馒头，明天继续!
23、自从学会了蒸馒头，我连续做了三天，我要抱着它们睡觉。
馒头蒸出来有的像死面一样怎么办
馒头蒸出来有的像死面一样怎么办，对于北方人来说，馒头是生活中不可少的食物，几乎每一顿能在北方人的餐桌上看到馒头，但是馒头的蒸法是有讲究的，那馒头蒸出来有的像死面一样怎么办？
1、加些白酒
蒸馒头时，如果出现似发非发的像死面，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
2、加些小苏打
如果用酵母发的面，建议在整形前用少许的小苏打加上化开后揉入面团中，稍后片刻在压片包制，面皮的厚度不能太薄，会被里面的油浸透，导致像死面的样子。
3、热水上锅蒸
因为发酵的适宜温度是35度的环境，所以一定不能冷水上锅，要等到水温35度左右上锅。取出来的时候也不能急，因为馒头一直在100度的温度里面，如果马上就开盖取出的话。馒头内外压力一下就变了，遇到冷气马上就缩起来了。所以馒头蒸好之后在锅里焖5分钟再取出来，这样馒头就会又白又软了。
这种现象一般都是因为在蒸馒头的时候，整个锅里的温度太低的缘故，也就是锅比较凉。面团在蒸成馒头后放到锅里，还需要一定的温度，再次发开。再盖上锅后所有的馒头发开都需要一定的温度的。
在馒头发开的过程中，锅里的温度又一下升高了，还没来得及发开就被蒸熟了。所以在向锅里码放馒头的时候，应该让锅里有一定的温度，锅里续温水可以缓解。
另外你如果在蒸馒头的时候，发现面团发的不太好，可以是慢火加温，这样使馒头有一个发开的时间，可以缓解这个问题。具体已经蒸熟的没有发开的`馒头，也是可以吃的。
总结：
1、蒸馒头的时候有没有发开的馒头，是因为锅里冷气太大的原因。
2、缓解这个问题可以先把锅里的水加下温。
3、已经蒸熟没有发开的馒头，虽然口感差，也是可以吃的，是不能再重新发开了。
如果想要补救死面馒头的话，可以重新加入适量的酵母粉，然后放在温度稍微高一点的地方重新发酵一次就可以了。或者也可以将原来的面抓一块，之后用热水调稀，再加入泡打粉，然后和原来的面团搅拌均匀，这样也是可以补救死面馒头。
蒸馒头时，对于发酵粉来说，一般用35度-37度的温水化开会比较好，而且用水和面软硬要适度。要注意的是将和好的面团揉光后用湿布盖好，醒面发酵2小时之后置于案板上加干面再揉匀使用。
一般情况下，在发酵面的时候一定要将剂子口朝上，下剂子摆笼屉上时千万要碰否则会开花，上笼屉时火定要旺而且要水沸时上笼屉。面团通过酵母发酵产生二氧化碳气体，在内部形成众多小气孔，持气面团经蒸制后进一步膨胀而制成馒头。面团的持气能力和面筋质量的高低以及加水量的多少密切相关，面筋质量越好越容易持气。
第一步：先准备一个碗，然后倒入小半碗温水，再加入15克白糖，搅拌均匀，然后再加入3克酵母活化一下，静置5分钟左右。
第二步：把静置好的酵母水慢慢的倒入面粉中，一边倒水一边用筷子搅拌成棉絮状，水都倒完之后，揉成一个面团，然后移到面板上使劲揉，可以多揉一会，揉的时间越长，面团就越光滑细腻。
第三步：把揉好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵，发酵一小时左右，发酵至原来面团的两倍大小就可以了。
第四步：把发好的面团移到面板上，然后适当的放一些面粉，然后反复揉，挤压排气。感觉揉的差不多的时候，用刀切一块面下来，如果切面没有特别明显的大气孔就可以揉成馒头胚了。
第五步：把面团均匀的分成大小相同的剂子，然后揉成馒头胚。
第六步：蒸锅中加入适量的清水，把揉好的馒头胚直接放在蒸笼上，盖上盖锅盖醒发20-30分钟。
第七步：馒头胚醒发好之后，比原来大了一圈，就可以开火蒸馒头了，大火把水烧开之后，锅盖上会冒出很大的蒸气，这时候转中小火再蒸15分钟左右。
第八步：馒头正好后不要立刻出锅，先关火，然后在闷五分钟左右再出锅，松软白泽的馒头就做好了。
小张提示：馒头蒸好之后一定要记得在闷个5-10分钟。蒸好立刻就出锅的话肯定会造成馒头塌陷，像死面馒头。还有在蒸馒头的时候最好使用木质蒸笼，这样不会有水蒸气，就不会有水滴到馒头上，引起表皮的粘性。喜欢吃奶香馒头的，可以在和面的时候加入一些牛奶，这样整出来的馒头会有奶香味。更是好吃。特别是孩子不喜欢吃馒头的，加点牛奶保证孩子非常喜欢。
1、第一次做馒头和金桔酱没有意外地馒头没发好金桔酱焦了。
2、做馒头好像不是为了馒头本身，而是为了吃肉和拍照。
3、我妈第一次做馒头，松软香甜，太腻害啦！
4、还是要努力尝试，持之以恒就会成功啦。这是我第三次做馒头，终于成功成功啦！
5、人生第一次做馒头，发酵味道都不错，就是外形差了点儿。
6、我只想躲在家，在家不用戴口罩，还能做馒头。
7、再次做馒头，失败告终，简直不能太郁闷了，顿时对做饭失去了兴趣。
8、这个漫长不知终点的假期里，全家人都热衷起了烹饪我妈三点还在做馒头香甜柔软的大馒头惊！
9、关于做馒头，看着挺简单的啊，可前两次都失败，总结经验教训后，第三次终于成功了。
10、在家闲来无事，不如做馒头吃。
11、第一次做馒头打完蛋清揉面粉，不久后将会有一大批肩周炎患者。
12、不能出门，闺女想吃馒头，那我们就一起做！还能培养孩子的动手能力！
13、家里第一次做馒头，温度低些，发面时间短了，死面多些，但也算是件趣事。
14、第二次做馒头，终于涨起来了。昨晚发酵，早上起来蒸，比心。
15、等着今天做馒头的，伟大尝试止步于你了。
16、第一次发面揉面做馒头花卷。
17、以前看到朋友圈各种晒自制馒头，今天自己尝试了，成功了。
18、我靠我会做馒头了果然，疫情过后，我就成为大厨了。
19、首次尝试做馒头，味道还可以 ，就是丑了点。
20、做为一个湖南人，能学会做馒头，已经很成功了么不是？
21、晚上一起做馒头，两人都是第一次做，但真的超好吃。
22、今天的她可勤劳啦，做啦粽子，汤圆，珍珠丸子。还发面准备做馒头。
23、我打死没有想到我会在凌晨做馒头。
24、电饭煲蛋糕届我宣布退出了，做馒头又已经到达了巅峰，那我是不是可以开始做凉皮了。
25、做凉皮没韧性，做馒头发酵起来，我真的是个厨房杀手。
1、自己和面蒸馒头，我的腰要断了。
2、蒸馒头记：面是发啦，就是远程请教了半天，还是碱大了太难了。明天继续。
3、第一次蒸馒头，孩他爸说相当成功做饭是会上瘾的。
4、身为山东人会开挖掘机不算什么嗯，我现在我要开始蒸馒头了。
5、老妈晚上说想吃馒头，大半夜的老爸在蒸馒头，这大概就是父母辈的爱情了吧。
6、第一次蒸馒头以失败告终，刚刚我妈来送吃的，把面带走了留下一大堆吃的，好多天的馒头，她做的面皮。
7、自己动手，丰衣足食。加班回来蒸馒头，一个人出门在外，活的还挺好的。
8、小超市不开门，大超市又有点远且人多，买个馒头都费劲，没办法只能自己家开始蒸馒头，蒸花卷，蒸糖包。
9、昨日趣事，蒸馒头，打油茶，砂锅饭，小米粥，无奈烧黑了两个锅。
10、已经十来天都没出过门了，昨天晚上发的面，今天在家蒸馒头吃，面头发的面就是比酵母发的馒头好吃。
11、本来要蒸包子的，面发早了，肉还没化开，只能蒸馒头了。
12、我已经找到了被困在家的快乐，看书，画画，蒸馒头，烤饼干，做凉皮，每天12点起，忙到12点。
13、这几天开始出入厨房，连蒸馒头都get了，发现了新技能，很开心。
14、在这样的夜里，我小心的尝试，竟然学会做馒头蒸馒头啦。
15、一直觉得蒸馒头应该是我最难攻克的事。今天，终于通过远程老张的指导下，发面～活面～揉面～擀面～蒸馒头，烙饼，全部完成。
16、特殊时期在家待着，竟然学会了蒸馒头，烙饼，做红糖小饼。
17、憋的我妈一直蒸馒头，我做了4斤面条，只要还有一口吃的就坚决不出门！
18、防疫情期间不让出门，天天在家没事干无聊的，学蒸馒头。
19、第一回和面、做手擀面、蒸花卷和蒸馒头。
《童年的馒头》阅读答案
阅读是一种主动的过程，是由阅读者根据不同的目的加以调节控制的,陶冶人们的情操，提升自我修养。阅读是一种理解、领悟、吸收、鉴赏、评价和探究文章的思维过程。阅读可以改变思想、获取知识，从而可能改变命运。下面是小编给大家带来的《童年的馒头》阅读答案，希望能帮到大家！
《童年的馒头》原文：
如今的幸福时光使我欣慰,童年的馒头不过有时心底也会泛起一缕儿时的苦涩。那时候，娘拉扯着我和妹妹，家里穷得叮当响。我在五里外的村小上学，六岁的妹妹在家烧锅做饭，背着那个比她还高半截的竹篓打猪草，娘起早摸黑挣工分，日子清贫得像一串串干枯的灯笼花。
有年“六一”，学校说是庆祝儿童节，每个学生发三个馒头。我兴冲冲地对娘和妹妹说，明天发馒头，妹妹一个，娘一个，我一个。妹妹笑了，娘也笑了。
那天，学校真的蒸了馒头。开完典礼，手里多了片荷叶，荷叶里是三个热腾腾的馒头。
回家路上，口水一咽再咽，肚皮也发出咕咕地叫声。吃一个吧，我对自己说，于是先吃了自己那个。三两口下去，嘴里还没品味儿，馒头已经不见了。又走了一点，口水和肚子故伎重演，而且比刚才更厉害。咋办?干脆，把娘的那个也吃了，给妹妹留一个就是，娘*时不是把麦耙让给我和妹妹，她只喝稀汤吗?娘说过，她不喜欢麦耙呀!……
我回到家时，呆呆地看着手中空空的荷叶，里面连馒头屑也没一星了。我不知道自己怎样进了门，怎样躲开妹妹的目光。娘笑了笑，没吭声。
呆立间，同院的二丫娘过来串门，老远就嚷嚷：“*娃娘，*娃娘，你家*娃带馒头回来了吗?你看我家三丫，发三个馒头，一个都舍不得吃，饿着肚皮给我带回来了!”
娘从灶间抬起头，“可不，我家*娃也把馒头全带回来了!你看嘛——”娘说着打开锅盖，锅里竟奇迹般地蒸着五个热腾腾的白中带黄的大馒头!“你看，人 家 老师说我家*娃学*好，还多奖励了两个呢!”
二丫娘看着我，我慌乱地点点头。
那天晌午，娘把馒头分给我和妹妹，淡淡地说：“吃吧，*娃，不就是几个馒头嘛!”
妹妹大口大口咬着馒头，我却哇的一声哭了。
后来，我发现，就是在那一天，我的童年结束了。
《童年的馒头》阅读题目：
1、说说文章第一句话的作用。
2、面对学校发的三个馒头“我”最先的想法和最后的结果怎样?
3、妈妈不仅骗二丫娘我带回了馒头，还多说了两个，其用意是什么?
4、为什么，我哇地一声哭了?
5、为什么说我的童年在那一天结束了?
《童年的馒头》阅读答案：
1、勾起回忆，引出下文
2、准备我、妹妹、妈妈一人一个，最后都吃完了
3、证明她的孩子不但诚实，还学*成绩优秀，为我“撑面子”
4、妈妈的'所作所为令我愧疚不已，情不自禁
5、那一天，我告别了无知和幼稚，告别了童年生活
《童年的馒头》阅读答案，仅供大家参考，祝大家学*进步!
童年的馒头阅读理解及答案
如今的幸福时光使我欣慰,不过有时心底也会泛起一缕儿时的苦涩。那时候，娘拉扯着我和妹妹，家里穷得叮当响。我在五里外的村小上学，六岁的妹妹在家烧锅做饭，背着那个比她还高半截的竹篓打猪草，娘起早摸黑挣工分，日子清贫得像一串串干枯的灯笼花。
有年“六一”，学校说是庆祝儿童节，每个学生发三个馒头。我兴冲冲地对娘和妹妹说，明天发馒头，妹妹一个，娘一个，我一个。妹妹笑了，娘也笑了。
那天，学校真的蒸了馒头。开完典礼，手里多了片荷叶，荷叶里是三个热腾腾的馒头。
回家路上，口水一咽再咽，肚皮也发出咕咕地叫声。吃一个吧，我对自己说，于是先吃了自己那个。三两口下去，嘴里还没品味儿，馒头已经不见了。又走了一点，口水和肚子故伎重演，而且比刚才更厉害。咋办？干脆，把娘的那个也吃了，给妹妹留一个就是，娘*时不是把麦耙让给我和妹妹，她只喝稀汤吗？娘说过，她不喜欢麦耙呀！……
我回到家时，呆呆地看着手中空空的荷叶，里面连馒头屑也没一星了。我不知道自己怎样进了门，怎样躲开妹妹的目光。娘笑了笑，没吭声。
呆立间，同院的二丫娘过来串门，老远就嚷嚷：“*娃娘，*娃娘，你家*娃带馒头回来了吗？你看我家三丫，发三个馒头，一个都舍不得吃，饿着肚皮给我带回来了！”
娘从灶间抬起头，“可不，我家*娃也把馒头全带回来了！你看嘛——”娘说着打开锅盖，锅里竟奇迹般地蒸着五个热腾腾的白中带黄的大馒头！“你看，人家老师说我家*娃学*好，还多奖励了两个呢！”
二丫娘看着我，我慌乱地点点头。
那天晌午，娘把馒头分给我和妹妹，淡淡地说：“吃吧，*娃，不就是几个馒头嘛！”
妹妹大口大口咬着馒头，我却哇的一声哭了。
后来，我发现，就是在那一天，我的童年结束了。
轻松一练
1、给带点的字注音。
苦涩（ ） 晌午（ ） 挣工分（ ）
2、照样子，写词语。
热腾腾
3、按文章内容填空。
我在（ ）那天，把学校发的三个馒头（ ），母亲用事先（ ），使我（ ）。
4、“里面连馒头屑也没一星了”，从这“一星”你感受到了什么？
5、发挥想象，把“我”怎么吃第三个馒头的情形写下来。
6、“娘*时不是把麦耙让给我和妹妹，她只喝稀汤吗？娘说过，她不喜欢麦耙呀！”“娘”真的不喜欢吃麦耙吗？她为什么这么说？
7、“我”明明并没有拿回学校发的三个馒头，为什么“娘”对二丫娘说“我”拿回了馒头？
8、“我”在儿童节，把学校发的三个馒头全部吃光的行为值得原谅吗？
童年的馒头的阅读答案
《童年的馒头》讲述了“我”童年的时候，家里很穷，学校发了三个馒头，被“我”在放学的路上全部都吃了，最后是妈妈替“我”解了围。以下是小编为你整理的童年的馒头阅读练*及答案，希望能帮到你。
《童年的馒头》阅读材料
如今的幸福时光使我欣慰,童年的.馒头不过有时心底也会泛起一缕儿时的苦涩。那时候，娘拉扯着我和妹妹，家里穷得叮当响。我在五里外的村小上学，六岁的妹妹在家烧锅做饭，背着那个比她还高半截的竹篓打猪草，娘起早摸黑挣工分，日子清贫得像一串串干枯的灯笼花。
有年“六一”，学校说是庆祝儿童节，每个学生发三个馒头。我兴冲冲地对娘和妹妹说，明天发馒头，妹妹一个，娘一个，我一个。妹妹笑了，娘也笑了。
那天，学校真的蒸了馒头。开完典礼，手里多了片荷叶，荷叶里是三个热腾腾的馒头。
回家路上，口水一咽再咽，肚皮也发出咕咕地叫声。吃一个吧，我对自己说，于是先吃了自己那个。三两口下去，嘴里还没品味儿，馒头已经不见了。又走了一点，口水和肚子故伎重演，而且比刚才更厉害。咋办?干脆，把娘的那个也吃了，给妹妹留一个就是，娘*时不是把麦耙让给我和妹妹，她只喝稀汤吗?娘说过，她不喜欢麦耙呀!……
我回到家时，呆呆地看着手中空空的荷叶，里面连馒头屑也没一星了。我不知道自己怎样进了门，怎样躲开妹妹的目光。娘笑了笑，没吭声。
呆立间，同院的二丫娘过来串门，老远就嚷嚷：“*娃娘，*娃娘，你家*娃带馒头回来了吗?你看我家三丫，发三个馒头，一个都舍不得吃，饿着肚皮给我带回来了!”
娘从灶间抬起头，“可不，我家*娃也把馒头全带回来了!你看嘛——”娘说着打开锅盖，锅里竟奇迹般地蒸着五个热腾腾的白中带黄的大馒头!“你看，人家老师说我家*娃学*好，还多奖励了两个呢!”
二丫娘看着我，我慌乱地点点头。那天晌午，娘把馒头分给我和妹妹，淡淡地说：“吃吧，*娃，不就是几个馒头嘛!”
妹妹大口大口咬着馒头，我却哇的一声哭了。
后来，我发现，就是在那一天，我的童年结束了。
《童年的馒头》阅读题题目
1、说说文章第一句话的作用。
2、面对学校发的三个馒头“我”最先的想法和最后的结果怎样?
3、妈妈不仅骗二丫娘我带回了馒头，还多说了两个，其用意是什么?
4、为什么，我哇地一声哭了?
5、为什么说我的童年在那一天结束了?
《童年的馒头》阅读题答案
1、答案：勾起回忆，引出下文。
2、答案：准备我、妹妹、妈妈一人一个，最后都吃完了。
3、答案：证明她的孩子不但诚实，还学*成绩优秀，为我“撑面子”。
4、答案：妈妈的所作所为令我愧疚不已，情不自禁
5、答案：那一天，我告别了无知和幼稚，告别了童年生活
梦见自己吃馒头吃得很香预示什么
梦见这样的梦境是在预示着*期的事业运势会经历一些波折，在工作中会遇到不少难题，建议梦者要好好提高自身的工作能力，下面请看更多的梦见自己吃馒头吃得很香预示什么。
梦见自己吃馒头吃得很香，得此梦五行主土，乃是有食伤生财之迹象，则得此梦事业发展多为技术能力强硬之人，可有革新之变故也，多为吉兆，夏天梦之吉利，秋天梦之不吉利。
在外求财者得此梦，往南走吉利，往北走不吉利。
从事技术科研等相关行业者得此梦，是土克水为财，则财运为丰隆。
性格强势之人，是有开拓精神，则创业者得此梦尤为顺遂，性格强硬之人，事业发展多有好事，切莫有对事业有所放弃，乃是坚忍不拔者，财运更胜一筹，君子爱财取之有道。
单身女人梦之，则财运多受损，听从他人意见，却难以有坚守本心之意，则事业发展更有不顺。
已婚男人梦之，虽有财运，却不可有与他人争吵之事，乃是眼光长远者财运更胜一筹。
吉凶：
得长辈或上司之惠助，再加上自身之勤勉，而于中年或壮年可获得相当之发展，但因基础运劣之故，于成功之后，又会有很多次之再成败，生涯多劳，难亨安逸，幸而水在土上，池塘之家，亦顺天然之景故，虽是相克，凶意则微。
1、 梦见自己吃馒头吃的很香的周公解梦：
吉凶指数：83
梦见馒头，不祥之兆，会有坏运气。
梦见吃馒头，家中将有丧忧。
梦见吃馒头，会遇到让自己生气的事情。
梦到自己在吃馒头，表示关于你的谣言就要不攻自破了，因为你行得正坐的稳，所以谣言无法流传，大家都不再相信谣言了(佛滔网)。
梦见自己吃馒头吃的很香，脑筋动了一天，想安静的放松一下。忙于工作/学业无法约会，不免使情人小有微词。想充实工作/学业技能，可以考虑为自己买些工具书。为了争取一件合作案，你会花许多时间准备。
出行的人梦见自己吃馒头吃的很香，建议顺利往返，*安无事。
怀孕的人梦见自己吃馒头吃的很香，预示生女，忌动土动胎气。
本命年的人梦见自己吃馒头吃的很香，意味着诸事有变动，转变职业，更迁住址而得顺利。
恋爱中的人梦见自己吃馒头吃的很香，说明在巧遇中认识对象，不利为客，婚姻可成。
做生意的人梦见自己吃馒头吃的很香，代表大投资大赔本，最好退守待机而行。
上学的人梦见自己吃馒头吃的很香，意味着理科成绩差，未能录取。
梦见自己吃馒头吃的很香，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，财位在东南方向，桃花位在正东方向，幸运数字是8，开运食物是石榴。
2、 梦见自己吃馒头吃的很香的.吉凶：
得长辈或上司之惠助，再加上自身之勤勉，而于中年或壮年可获得相当之发展，但因基础运劣之故，于成功之后，又会有很多次之再成败，生涯多劳，难亨安逸，幸而水在土上，池塘之家，亦顺天然之景故，虽是相克，凶意则微。【吉多于凶】
3、 梦见自己吃馒头吃的很香的宜忌：
「宜」宜坦诚相对，宜主动埋单，宜夜店。
「忌」忌送行，忌致谢，忌苦中作乐。
梦到自己吃馒头
单身男女梦到吃白馒头，运势不错，自己将会遇到感动的事情，将会重拾对爱情的信心，希望有一份爱情。
商人梦到吃白馒头，经营不是很顺利，常常会出现一些小问题，可能是由于管理不善造成的，还是找时间整顿下管理方面的问题吧。
上班族梦到吃白馒头，工作上不是很顺利，各式各样的问题都会出现，考虑的不是很周全，思考问题要全面，要把所有会发生的可能考虑进去。
未成年梦到吃白馒头，运势不佳，这段时间的精神出现懒散的倾向，可以在家多听振奋的音乐，将会有所缓解。
馒头形象特殊，姿态多变，硬软参差，口感不同。
其形：时而如武大郎打滚儿，时而如杨贵妃碰壁；其味，时而如王致和过街，时而如阎锡山发汗；其咀嚼感，时而如蒋总统骂街，骂的那种“皮”，时而如达摩祖念经，念的那根“筋”……总之是一绝。
我想知道哪个环节出了问题。
发面是成功的，发了很大我才放进锅蒸的，中途也没揭盖子呀。
赞美的句子1．后来我们子、小刀划，用手指捏、拧、扭、搓做成了“小”、“瓜子”、“糖果”、“白菜”……姥姥拿去蒸了。
我着急的在旁边看着，想像着蒸好后它们会是什么样子呢
二十多分钟后，馒头出笼了，一个个又白又胖，热气腾腾。
哈，“小老鼠”的尾巴乖乖的贴在了后背上，“小兔子”的耳朵搭在了脖子上。
我拿起这个，放下那个，爱不释手。
后来，忍不住尝了一个，虽然小红豆还是硬硬的，但我吃着比什么都香。
2．记得我上大学在野外实*时，我们班分开小组轮流做饭，我们组蒸出的馒头，蒸时多大点儿，出锅儿时还是多大点儿。
那馒头拿在手中，就像一只橡胶皮，沉甸甸的，吃在嘴里又硬又硌牙。
那样子，现在回想起来都想笑。
3．每次去，我总爱吃母亲蒸的馒头。
尤其是刚出笼的馒头，它散发着特有的香气，我可以不就菜连吃两个。
我的顽劣像，我的不雅吃相，常惹得母亲拍我后脑勺儿，有时还带着响声。
4．有一天中午，妈妈蒸了一锅雪亮的又圆又大的馒头，我高兴极了，抓起一个就往嘴里塞。
可是馒头刚出锅，太烫了，我被烫得大叫，急忙把手松开，雪白的馒头落到了地上。
我蹲在地上，看着已沾上了灰尘的馒头，伤心得直想哭。
我还特意放在温度稍微高点的
超过60度酵母会死亡，发酵的时候可以适当加些糖，也有助于发酵的。
酵母最好是按比例放，酵母放多了发现会有股酸味。
夏天正常室温就可以发酵了，冬天的话可以加些热水辅助发酵
我经常自己发面蒸镘头，要放酵母是肯定的，问题是一定要用温水，不然会把酵母烫死的。
把放了酵母的面团揉好后放到个比较温暖的地方。
等。
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面团的体积变大*一倍就好了，时间太长了面就有酸味了。
面发好后，再把面做成馒头型，再放十几二十分钟，再蒸。
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