嫩姜和生姜在功能上面没有多大的区别，只是嫩姜的不太辛辣，对于功效上面没有生姜那么强大。但是嫩姜的利用率比较高，很多人都喜欢吃，但是一些不适合的人群也需要注意尽量的少吃，下面就来具体的介绍一些禁忌的人群。1、胃热者中医认为,过量食用煎炒燥热的食物,会出现口渴、口苦、口干等症状,即是胃受了热邪。由于生姜性温,如果是胃热的病人使用的话会加重病情的复发，而且也不利于身体健康。2、内热较重者肺热燥咳、口臭等症状,即为内热较重,不宜食用生姜。若一定要吃,则要配伍寒凉药物,中和嫩姜的热性，这样的话可以减少体热严重性的增加。3、阴虚体质者阴虚即燥热,其主要表现为手脚心发热、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮肤干、
