年糕大家应该都吃过吧,逢年过节都会吃到!年糕因为是糯米做的,所以炒的时候总是粘到一起,那么这时候应该怎么处理呢?下面我们来介绍下吧!年糕粘在一起怎么办年糕是糯米做的,本来粘性就大,切得越薄,就越容易卷起来粘在一起呀.要想不粘,最好不要切太薄,而且先在锅里把油烧熟,下年糕去炸一下,边角都酥了,自然就没那么容易粘了.不过还是要快起锅的好.至于到什么程度,炸得金黄色就可以吃了.推荐食谱介绍韩式炒年糕原料:年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜做法:1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;2、热锅倒入色拉