油白菜的颜色非常的翠绿,是秋冬季节常见的蔬菜之一,今天5号网小编就要为大家介绍一下,油白菜的营养价值有哪些?油白菜的功效与作用是什么?油白菜的营养价值与功效油白菜含钙量高,**每天能吃一斤油菜,则钙、铁、维生素C等营养素可以满足人体对营养的基本需要。每100克可食部分含水分93克,蛋白质2、6克,脂肪0、4克,碳水化合物2、0克,维生素0、5克,钙140毫克,磷30毫克,铁
l、4毫克,维生素A3、15毫克,B10、08毫克,B20、11毫克,维生素C51毫克,尼克酸0、9毫克,胡萝卜素3、15毫克。1.降低血脂:油白菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并