糖瓜的味道至今记忆犹新,麦芽糖的香气，环绕了整个童年，曾经觉得和别人相差甚远的东西，没有想到却是别人得不到的完整童年，而现在只能成为回忆，但是与其回忆，不如用行动去珍惜，下面就教大家糖瓜的做法糖瓜的做法糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。糖瓜的做法1、厚底锅加热，倒入麦芽糖，中火熬成粘稠的糖团2.案板上撒一层甜奶粉，取出糖团，略晾凉，在案板上反复搓揉拉伸至白色3.将搓揉好的糖团拉成长条状，刀在火上烤热，快速切成段状，再撒上一层甜奶粉防粘手4.将切好的糖瓜块密封放进冰箱冷藏
