辣条不合格是因为一些不法厂家违规生产,没有做到质量监管,导致辣条不合格,不合格的辣条千万不能吃的。辣条为什么不合格因为辣条制作方法简单,很多生产辣条的厂家都不规范,在生产过程中有很大的安全隐患,从卫生到辣条添加剂的问题都很多,所以很多辣条都不合格。辣条小知识辣条(别名辣片)是一种零食。主要原料为小麦粉和辣椒,有大量的食品添加剂,尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。辣条属于辛辣食品,不宜多食。由于其制作成本低廉,导致行业内存在众多不良生产厂家,建议自行制作或选用安全厂家。辣条的危害食用“辣条”后,大量细菌侵入人体,造成胃