广州粥的做法大全

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• 山竹粥的做法

山竹作为一种非常著名的热带水果，并且它的营养价值高，还富有水果皇后的美称，而且吃起来味道非常的柔嫩，山竹的功效也是非常多的，比如说它可以起到减肥，养颜美容，还清热解毒，山竹作为一种水果来说，它不仅仅可以用来生吃，今天就跟大家来介绍山竹粥的做法。首先小编就来跟大家介绍一种山竹双米粥的做法，并且可以起到治疗脾虚腹泻，并且对口干舌燥还有一定的缓解作用，首先我们将煮粥所用的食材准备好，有山竹，大米，小米，还有冰糖和适量的水，首先我们将大米和小米淘洗干净之后，放入电饭煲之中，再加入适量的水，我们在将山竹的外壳剥掉之后，将山竹掏出来分成小瓣儿的形状，然后我们再将山竹放入锅中，等电饭锅通电之后，我们将电饭锅

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• 红枣桂圆粥的做法

桂圆在我们*时生活中非常常见，而且它作为一种水果类的食物，吃法也是有非常多种的，不仅仅营养价值高还有非常多的功效和作用，比如说可以用来补血等，我们将红枣和桂圆放在一起，补血效果是非常好的，今天来跟大家介绍一道红枣桂圆粥的做法。首先我们需要准备一些食材，有大米，红枣，还有桂圆，我们再将大米放入水中，将它淘洗干净，然后再准备一些红枣也放入水中，将它清洗干净之后，再准备一些桂圆干，放在温水中浸泡十分钟左右的时间。等大米泡好之后，再将它捞出来放入锅中填入适量的温水，把它煮成粥，然后我们再将新鲜的红枣拿出来之后，用刀切成均匀的小块状，等大米粥做好之后，我们再往里面加入一些红枣和桂圆干，再用温火熬煮一段时

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• 沙参银耳粥的做法

在日常生活中，你是否见到过非常多的人，因为肺部的不好，而导致常年的出现咳喘的毛病呢?在日常生活中你是否经常见到许多人，痰多而且经常的感到口渴呢，那么这个时候建议这些人可以选择沙参这种中药，下面就由小编给大家介绍一下沙参银耳粥的做法。1.在日常生活中，我们可以制作的粥的种类可谓是数不胜数，尤其是在炎热的夏天，大家厌烦了吃各种各样非常热的面，更厌烦了吃一些非常干的白沙参，那么这个时候会有非常多的人选择通过喝粥来帮助自己降温和补充能量，这个时候选择做的粥的种类也是比较多的，那么今天小编就教给大家一种非常简单营养，而且好吃的沙参银耳粥的做法。2.我们在制作这道沙参，一二周之前先来将我们所需要用到的材料

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• 春季养生粥 排骨、红枣、核桃粥做法

喝粥养生已经不是陌生的养生方式了，不少老人都喜欢喝粥，不过在春季的时候不是什么粥都有养生的效果，苹果绿天然养生专家介绍还是要在对的季节喝对的养生粥，那么，在春季的时候喝什么粥比较好呢，专家下面为您介绍三款粥，一起来了解下吧。1.香芋排骨糙米粥：材料有排骨、糙米、大米、香芋，油、盐、姜片、葱花，将糙米提前浸泡一晚，然后此日加大米清洗干净就可以了，放入汤煲内熬粥，然后另起锅将排骨加生姜淖去血水，在倒入汤煲中，大火煲开以后转为小火，这时候再把香芋初一一下，连汤汁倒入粥内，煲10分钟就能够吃了，此粥解毒补脾、清热镇咳、散积理气的功效。2.胡萝卜粥：材料就是胡萝卜、100克粳米，先将胡萝卜1～2根洗净切

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• 杏子粥的做法,杏子粥怎么做

杏子，可食用，也可用于医药和美容，有生津止渴，润肺化痰，清热解毒等功效。可谓个小能量大。 食材 1 主要食材：杏200克。 其他食材：粳米100克、冰糖50克。 做法步骤 2 1.杏子洗净。 2.粳米淘洗干净

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• 青豆粥的做法,青豆粥怎么做

青豆是一种营养价值很高的蔬菜，它不仅可炒食，还可煮粥。那么下面我们就来看看青豆粥的做法吧。 食材 1 青豆75克，粳米200克。 做法步骤 2 1、将青豆洗净，米淘干净； 2、将青豆和米一同下锅，放适量清水，煮成粥

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• 小葱鸡蛋粥的做法

　　食材：大米80克、鸡蛋1个、小葱3根　　1. 大米洗净后在清水中浸泡30分钟，小葱3根切葱花，鸡蛋磕入碗中打散待用；　　2.锅中放入适量清水大火烧开，放入大米煮开，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；　　3.将蛋液缓缓倒入锅中，煮2分钟后放入切好的葱花，调入盐半勺，胡椒粉1克，香油3滴，搅匀即可。

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• 虾粥的做法 虾粥怎么做

　　1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，姜切姜末，小葱切葱花。基围虾洗净去虾线，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟。　　2、锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。　　3、放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟，放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可。

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• 鳝鱼粥的做法 鳝鱼粥怎么做

步骤1食材：大米80克、鳝鱼100克、小葱1根、姜3克、料酒2克、盐1克、蚝油2克。 步骤2鳝鱼切小段。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切小片。 步骤5锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，加入鳝鱼段、姜片、料酒拌匀继续煮10分钟。 步骤6放入盐、蚝油拌匀调味，盛出前撒葱花即可。

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• 菜心蛋粥的做法

1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，菜心洗净摘好，切成小段，鸡蛋磕入碗中，打散待用；2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3、放入切好的菜心搅拌均匀，缓缓倒入蛋液拌匀，调入盐1勺即可。

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• 牛肉蔬菜粥的做法

　　1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，牛肉洗净切小片，生菜切丝，姜1块切丝。牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一个方向搅拌，加入淀粉半勺搅拌均匀；　　2.锅中放入适量清水大火烧开，将米放入锅中，大火煮开后转小火熬煮25分钟，期间不定时搅拌，防止粘底；　　3.放入牛肉片继续熬煮5分钟，加入盐1勺、鸡精半勺、麻油2滴、切好的生菜丝，拌匀后关火即可盛出。

红旗一角

• 虾米青菜粥的做法

　　食材：大米80克、虾米20克、生菜80克　　1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，生菜洗净切碎，虾皮放入清水中浸泡5分钟。　　2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。　　3.放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可。

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• 生滚鱼片粥的做法

　　食材：大米80克、鱼片100克、生姜1块、小葱2根、淀粉半勺、料酒半勺　　1.大米洗净在清水中浸泡30分钟。　　2.生姜1块切姜丝，小葱2根切葱花，鱼肉切成小块，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺、胡椒粉适量拌匀后腌制10分钟。　　3.锅中放入适量清水大火烧开，放入大米煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入鱼片、姜丝继续煮10分钟，放入葱花、盐1勺、香油2滴即可。

紫墨希

• 鲜虾粥的做法

　　食材：大米80克、基围虾10只、姜1块、小葱1根　　1. 大米洗净，在清水中浸泡30分钟，姜1块切姜末，小葱1根切葱花，基围虾洗净，去掉虾线，放在碗中，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟；　　2. 锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；　　3. 放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟，放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可。

碎梦凝城

• 银耳粥的做法 银耳粥怎么做

　　步骤：　　1. 大米洗净，在清水中浸泡30分钟，银耳泡发，撕成小朵，紫薯去皮洗净，切成小块；　　2. 锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、银耳、紫薯煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；　　3. 放入冰糖焖煮5分钟，至冰糖完全融化即可。

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• 小米红枣粥的做法

　　1. 小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟，红枣8克、枸杞适量用清水洗净，红枣对半切开备用。　　2. 锅中放入清水，大火烧开，将小米、红枣放入锅中，大火煮开，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止粘底。　　3. 放入枸杞及适量红糖继续熬煮15分钟即可。

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• 螃蟹粥的做法 螃蟹粥怎么做

步骤1食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根。调味料：盐1克、胡椒粉1克。 步骤2螃蟹洗净，切成块。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹块、姜片继续煮10分钟。 步骤6放入盐、胡椒粉、葱花拌匀即可。

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• 牛肉蛋粥的做法

　　食材：大米80克、牛肉80克、鸡蛋1个、姜1块、蒜1瓣、葱1根　　步骤：　　1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，鸡蛋1个磕入碗中打散；　　2.姜1块切丝、葱1根切葱花，牛肉切小丁，放入料酒1勺、姜丝拌匀腌制5分钟，腌好的牛肉中倒入适量开水，汆烫好后捞出；　　3.锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入牛肉丁继续熬煮20分钟，将蛋液缓缓淋入锅中，关火，调入盐半勺、撒上葱花即可。

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• 皮蛋生菜粥的做法

　　食材：大米80克、皮蛋2个、生菜30克、姜1块、小葱2根　　1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，皮蛋切小丁，生菜切碎，姜1块切丝，小葱2根切葱花。　　2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。　　3、再加入剩余的一半皮蛋，继续熬煮10分钟，加入盐1勺、鸡精半勺、切好的生菜、香油几滴。拌匀关火，盛出撒上葱花即可。

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• 牛肉菠菜粥的做法

食材：牛肉80克、菠菜100克、大米80克、姜片、盐、白胡椒粉、油。步骤：1、大米洗净，放入清水中浸泡30分钟。牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散。再用刀刃切碎，放入适量盐、淀粉拌匀后腌制5分钟。2、菠菜洗净，放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干水份，切碎。3、锅中倒入适量水，大火烧开，放入大米，煮开后改用小火熬制30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。4、加入牛肉碎继续熬制10分钟，再倒入菠菜碎熬制5分钟，放入油、盐、白胡椒粉调味即可。菠菜煮之前一定要用滚水氽烫，以去除草酸，否则会影响钙质的吸收，口感也不好，有涩口感。

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