客家人独有的擂茶文化和东方美人茶，自古以来即影响着客家人的生活，擂茶不但是客家人逃难存活的救命茶饮，*来亦成为国人体验客家文化的休闲活动之一;而早前客家人小规模栽种茶树、制茶，饮茶成为客家人的日常*惯之一。认识客家茶文化东方美人茶介绍：客家独有的「东方美人茶」跃上国际茶饮舞台成为高级茶叶。东方美人茶又名膨风茶，属于乌龙茶，一般以桃、竹、苗等中低海拔丘陵的客家聚落为主要产地，林玉萍说，传说早年客家人种茶，茶叶被小虫子叮咬市场上却以风味特殊高价卖出，茶农回乡后提及此事，却被指为「膨风」(吹牛之意)，而又传说英国茶商将此茶呈给女王后，茶叶如绝色美人在水晶杯中漫舞，因而赐名东方美人，从此两种茶名不胫而
