对于新鲜的折耳根,很多人说可以生吃的,甚至直接洗干净咀嚼即可。那么,折耳根能生吃吗?折耳根生吃还是熟吃好?折耳根能生吃吗新鲜的折耳根是可以生吃的。折耳根能宣肺散结,清热解毒、故可消痈肿,治内痈外痈。很多地方都有生吃折耳根的*惯的,所以生吃没什么问题。不过折耳根性属寒凉,所以如果虚寒的人不太适宜。但是如果环境干热或者有点上火,生吃是不错的选择,而且还有一点益肾的功效。但是味道不是很好。折耳根生吃还是熟吃好生吃一般是加上辣椒凉拌,因鱼腥草性寒,而辣椒性热,两者结合能够取长补短,还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用,如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染,以生吃为好。熟吃一般可用于直接配合其他药物煎