萝卜花

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• 青萝卜干焖五花肉能够提高免疫力

材料：　五花肉、青萝卜、豆鼓、红辣椒各适量;油、盐、姜、蒜苗、鸡精、料酒、超级鲜各适量做法：　五花肉去皮、切薄片;姜切丝，蒜苗洗净切段，红辣椒切片，青萝卜洗净切片;锅内放油，倒入五花肉，煸炒出油，加姜丝、料酒、豆鼓翻炒，加青萝卜片翻炒，加入盐、超级鲜和少许水焖一会儿，加入蒜苗、红辣椒片翻炒，加入鸡精即可。功效：　青萝卜性凉、味辛甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒的功效，同时青萝卜所含热量少，纤维素比较多，吃后能产生饱胀感。与五花肉同炒，营养均衡，能提高免疫力，非常适合减肥人士食用。

食材大全营养价值

• 白萝卜的功效 如何挑萝卜 白萝卜有消炎作用吗

秋季天气转凉，由于早晚温差加大，气血遇寒循环不畅，有的人会感觉手脚易凉，后背易冷，但心里还会有燥热的感觉，但这时又未到寒冷程度，进补应以清补、*补为主。霜降之后的进补，就应该从咱们常见的白萝卜开始。霜降之后，吃白萝卜最好 大家都知道，民间素有“十月萝卜赛人参”“萝卜上市，郎中下市”的说法，但是霜降后的萝卜格外甜、格外营养，因为霜降以后，萝卜启动“抗寒”反应，萝卜所含的淀粉在淀粉酶的催化下水解变成麦芽糖，麦芽糖再经转换变成葡萄糖，葡萄糖就是甜的并且容易溶于水，所以，萝卜就变甜了，同时营养成分也锁住了。

冰灵天地

• 萝卜怎么腌萝卜,怎么腌好吃又脆 腌萝卜酸甜萝卜怎么腌

萝卜是生活中常见的蔬菜，不仅吃起来清脆爽口，还含有多种营养物质，腌萝卜是很多人都喜欢的凉菜，那么萝卜怎么腌呢？ 萝卜怎么腌 1 萝卜味甜汁多，含有丰富的水分、维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，还含有磷、铁、钾、钙等矿物质，是营养丰富的蔬菜，萝卜有炖汤、炒食、腌制、凉拌等多种食用方法，而腌制是较简单和常见的一种吃法，不仅口感独特，还能保持萝卜原有的风味和营养，如酸辣腌萝卜、泡

血林

• 红白萝卜能一起煲汤吗,红萝卜白萝卜的做法 红萝卜与白萝卜相克

红萝卜与白萝卜都是我们日常生活中常见的一类食物，它们营养价值含量较高而且又物美价廉，因此常出现在人们的餐桌上，那么红萝白萝卜可以一起煲汤吗？红白萝卜煲汤的做法？ 红白萝卜能一起煲汤吗 1 可以。 网上有流传说红萝卜与白萝卜不能同吃，白萝卜的维生素含量较高，而红萝卜含有抗坏血酸的分解酶，两者一起煲汤白萝卜的维生素会被破坏掉；但其实所谓的白萝卜的维生素本来就容易被高温破坏，

若雪汐

• 胡萝卜和什么不能一起吃 胡萝卜的做法大全 胡萝卜,萝卜

胡萝卜营养丰富，是很多人喜欢吃的一个蔬菜，胡萝卜里面有丰富的维生素和矿物质，每天吃两根胡萝卜，可以预防很多疾病，但是胡萝卜也有一定的食用禁忌。胡萝卜和什么不能一起吃1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。2、胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病3、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值。4、禁忌生食 (胡

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喜爱得咯咯

• 萝卜干晒几天 萝卜干晒到什么程度 萝卜干,萝卜

萝卜干需要晒干水分之后才能密封保存起来，不然hi发霉变质，因此，大家在晒的时候要注意这一点。那么，萝卜干晒几天？萝卜干晒到什么程度？萝卜干晒到什么程度法腌制的萝卜干，一直晾晒到用手挤不出水分即可。这个晾晒要看具体情况的，如果不打算长期储藏，那就不用晒太干，太干了不够脆口；如果量大，准备长期食用和存储的，则最好晒干一点。如果天气不好，可以用烤箱烤干。如果遇上天气不好，又没有烤箱，则可以在坛子里加盐覆盖密封存储，直到天气晴朗。萝卜干怎么快速晒干干腌法可以快速晒干，可以防止盐分不足的霉坏，可以晒得很干，后期存储时间长，存储成本也低些。浸泡法做出来的萝卜干更脆口，但是后期需要覆盐保存，这个方法更多用于

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• 萝卜糕太软怎么回事？萝卜糕太软这样补救 萝卜糕,萝卜

萝卜糕整个做法看起来很简单，而且用到的食材也是非常的简单，但是真正能做好的却很少，因为很容易出现很稀，很软，或者是不成型的情况，这究竟是怎么回事？又该怎么办呢？萝卜糕太软怎么回事萝卜糕太软是因为水放得太多了，你试下用3斤萝卜配1斤粉的比例去做，炒腊肠等后讲刨好的萝卜丝倒入去煮一下，不加水，关火，放粉拌匀去蒸。如果是自制萝卜糕电饭锅版的做法，大家在煮萝卜的时候水不能加太多，而且煮是电锅最好开个小缝，样不能让水气跑掉，保证萝卜糕不会中为滴到水而太软影响口感。萝卜糕怎么做不软粘米粉需要加多一点，同时不要加很多的水，蒸的时候让水汽有地方可以跑掉萝卜糕是茶餐厅中很常见的一种点心，特别是在广州的酒楼餐厅更

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小翼姐

• 萝卜糕蒸多久？萝卜糕这样才算真熟了 萝卜糕,萝卜

萝卜糕是广东地区的传统糕点，它可以帮助消化，是一个美味有营养的点心，主料是萝卜，肉和粘米粉等等，作为早茶和下午茶都很棒哦！萝卜糕蒸多久需要蒸30分钟1.萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软2.冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用3.萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉4.粘米粉加入适量清水，做成米糊5.倒入米糊拌匀6.上盘准备蒸咯7.开蒸中~大概需要30分钟萝卜糕用什么火用大火蒸 在广州人眼里，萝卜糕是“粗嘢”，即登不了大雅之堂的。因为它的原料不矜贵：主要是白萝卜、粘米粉，片糖和少许虾米腊肉；做法也不复杂：萝卜擦丝（擦出的

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少年，十年不长

• 萝卜干是发物吗 萝卜干是酸性还是碱性 萝卜干,萝卜

萝卜干也是萝卜，不过是萝卜晒干后的样子。晒干的萝卜干水分流失，而且在腌制的时候加入了一些腌料。那么，萝卜干是发物吗？萝卜干是酸性还是碱性？萝卜干是酸性还是碱性白萝卜是碱性的食物。白萝卜的营养价值是丰富高的，其钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C的含量与柠檬相*，而铁的含量又是鳗鱼和肝脏类食物的3倍，维生素B1的含量也要比豆浆中的含量多60%，白萝卜中的维生素B2含量又是牛肉的2倍，并且还含有大量的胡萝卜素。白萝卜的辛辣成分可促进血液循环和增强新陈代谢，并且还具有利尿、排毒、改善便秘问题的作用。萝卜干是发物吗不是。发物是导致伤口难愈合的食物。如：笋、菠萝、芒果、鹅肉、鸡蛋等。白萝卜容易消食化气，不能

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凯哥十年之约

• 萝卜叶是热还是凉性 萝卜叶是酸性还是碱性 萝卜,萝卜叶

萝卜叶是萝卜的叶子部分，其实不仅萝卜可以食用，叶子的部分也是很好的一种食材。那么，萝卜叶是热还是凉性？萝卜叶是酸性还是碱性？萝卜叶是热还是凉性性*。萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性寒具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁*状。萝卜叶辛苦，*。1、《滇南本草》：性温，味甘。入脾、胃二经。2、《本草从新》：辛苦，温。入脾、肺二经。3、《饮片新参》：咸，*。萝卜叶是酸性还是碱性是碱性食物。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是

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• 青萝卜和胡萝卜能一起吃吗 青萝卜和红萝卜能一起吃吗 青萝卜,胡萝卜

青萝卜和胡萝卜都属于萝卜，但是品种是不一样的，味道也不一样，在搭配和做法上也不同。那么，青萝卜和胡萝卜能一起吃吗？青萝卜和红萝卜能一起吃吗？青萝卜和胡萝卜能一起吃吗据调查，不能一起吃，红萝卜会破坏胡萝卜中的维生素C，使维生素C丧失殆尽。 萝卜水果同吃致甲状腺肿，很多人都认为萝卜就等于水果，而营养专家指出：萝卜和水果最好不要同吃，因为可能诱发甲状腺肿。酒与胡萝卜同食是很危险的，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。青萝卜和胡萝卜一起吃的坏处红胡萝卜混吃：胡萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏胡萝卜中的维生素C。一旦红胡萝卜配合，胡萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

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• 白萝卜为什么会辣 白萝卜辣怎么办 萝卜,白萝卜

白萝卜是一种既可以生吃，也可以吃熟吃的食材。但是如果直接食用的话，吃起来会有一点辣味。那么，白萝卜为什么会辣？白萝卜辣怎么办？白萝卜为什么会辣萝卜之辣，别有风味（十字花科，萝卜属）这种特有的辣味，其实和芥末是相似的，是十字花科的特征，在生的芥菜和包菜里面也有。这种刺激的风味也有别样的吸引力，不喜欢的话，过热水、热油，或者榨干水分之后就挥发。这种辣味来源于一种异硫氰化物。这种刺激的味儿，本来是防止牛羊等动物啃食的，但貌似人类对它们情有独钟。比如白芥、山葵和辣根——芥末的呛，就是这种辣味的加强版。白萝卜辣是什么原因萝卜的辣，和辣椒的那种辣并不一样，辣椒之所以会辣，是因为辣椒含有辣椒素。而萝卜之所以

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少女的鱼

• 紫胡萝卜是转基因吗 紫胡萝卜的吃法 胡萝卜,紫胡萝卜

在大家的观念里，胡萝卜应该都是橙色的，然而其实还有一种紫色的胡萝卜，吃了会掉色。那么，紫胡萝卜是转基因吗？紫胡萝卜怎么吃？紫胡萝卜是转基因吗提到胡萝卜，我们瞬间都会想到橙色，*年来，市面上开始流行起一种紫色的胡萝卜。除了蓝莓之外，含花青素最多的是蔬果就是紫色胡萝卜了(花青素有增强血管弹性，防止胆固醇囤积的功效)。紫色胡萝卜作为一种健康蔬果，备受推崇，据说它可以抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等。很多人都觉得紫色胡萝卜实在是太稀罕了。但是，实际上，在17世纪之前，几乎所有的胡萝卜都是紫色的。橙色胡萝卜怎么来的我们眼中理所当然的橙色胡萝卜在当时，和如今的紫色胡萝卜一样稀罕。一直到16世纪末，胡

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• 萝卜为什么会变蓝 萝卜中间变蓝还能吃吗 萝卜,白萝卜

萝卜应该是白心的，里面汁水非常的丰富，可以榨汁，还可以做成各种美食，是一年四季都可以吃到的食材。那么，萝卜为什么会变蓝？萝卜中间变蓝还能吃吗？萝卜为什么会变蓝什么白萝卜会有蓝色的心？萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。有可能像网上说的，是杂交或者花青素积累导致的。但这都得需要第一现场取样，经研究才能断定。如今市民买回来，接触了其他物品，就不太好断定了，如果像刀在切萝卜前接触了其他蓝颜色的东西，然后再来切萝卜，也可能会导致萝卜是蓝色的。萝卜中间变蓝能吃吗可以吃。1、白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认

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• 腌萝卜条怎么做好吃？自制腌萝卜条的做法 腌萝卜条,腌萝卜,萝卜

腌制萝卜条是一道家常小菜，不少人经常会在家自己腌制。也有人困惑，腌萝卜条怎么做好吃呢？关于，腌萝卜条怎么做好吃？自制腌萝卜条的做法。5号网小编来为您一一解答！腌萝卜条怎么做好吃主料：青萝卜、植物油、精盐、白糖、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白芝麻、生抽。1.材料：青萝卜2.姜粉　精盐　白糖1少许　辣椒面　芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油3.做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分5.加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的），6.一定的盖上，要不味散了，还脏。7.清油烧热泼在芝麻辣椒面上，

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• 腌萝卜可以放冰箱多久？腌萝卜能放冰箱保存吗？ 腌萝卜,萝卜

腌萝卜是比较常见的一款小菜！经常可以看见有人在家里自己腌制，口味有很多种，酸辣、麻辣、甜辣的，可以根据自己口味选择。关于，腌萝卜可以放冰箱多久？腌萝卜能放冰箱保存吗？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜可以放冰箱多久最好不要超过48小时。而且一定要用保鲜袋包装好才能存放。否则的话一是胡萝卜丝容易失去水分，影响了口感和营养，二是存放的时间长了就会变硬，不像新鲜的胡萝卜丝那样柔软和可口。腌萝卜能放冰箱保存吗腌萝卜能放冰箱保存。但建议不要放置时间太长，因为冰箱细菌较多，会影响腌萝卜的味道，还会吸收腌萝卜的水分，导致腌萝卜不够脆了。所以，5号网小编建议大家，腌制好的萝卜放在阴凉地方就可以了，用坛子或罐子密

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• 腌萝卜条必须密封吗？腌萝卜要不要密封吗？ 腌萝卜,萝卜

冬天是吃萝卜的季节！不少人会用萝卜来煨汤、炒菜、腌制等。萝卜不仅含有丰富的营养价值，经常吃对身体也有很好的养生保健作用。不少人困惑，腌萝卜要不要密封吗？关于，腌萝卜要不要密封吗？腌萝卜条必须密封吗？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜条必须密封吗腌萝卜做好后是必须密封好的，这样萝卜才不会坏掉。萝卜腌出水分后，无需倒掉水分，淋入生抽，不需太多，就*时炒菜时的量足够了，然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些，放冰箱冷藏。第二天尝尝汁水的甜度酸度，根据自己的口味，不够酸甜的可适当再加些糖和白醋，第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味)，两三天后食用味道更佳。腌萝卜要不要密封吗腌萝卜要密封。腌萝卜用密封的瓶

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• 腌萝卜变黄了正常吗？腌萝卜变黄了还能吃吗？ 腌萝卜,萝卜

腌萝卜，是我们在家里，比较常吃的开胃小菜。不仅开胃爽口，吃腌萝卜还能养生，对身体有不少好处。不少人困惑，腌萝卜变黄了还能吃吗？关于，腌萝卜变黄了正常吗？腌萝卜变黄了还能吃吗？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜变黄了正常吗腌萝卜用糖醋腌的会有点发黄，确认是否变质了，可以闻有没刺鼻的味道。一般情况，腌萝卜变黄是正常现象。将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。重压二天后，取出萝卜日晒至干，此时颜色呈浅褐色即可。萝卜不可日晒过度，否则会太干，吃起来口感如柴。腌萝卜变黄了还能吃吗腌萝卜有的家了酱油或醋，是会导致变黄的，大家可以闻一下萝卜有没有变

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• 腌萝卜怎么做？腌萝卜怎么做好吃？ 腌萝卜,萝卜

腌萝卜是一道开胃小菜，很多人都会自己在家制作腌萝卜，口味也有很多种，大家可以根据自己口味调料。不少人困惑，腌萝卜怎么做好吃？关于，腌萝卜怎么做？腌萝卜怎么做好吃？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜怎么做1、切萝卜：将萝卜一分为八，然后将每份萝卜切小片，每小片大概1mm，如下图，这步比较麻烦，但慢工出细活，这样做法吃起来的口感非常好，然后每两三公分处切断，本人比较懒，把整份萝卜都切好了细片，然后才分开切断。和我一样懒的朋友用削皮刀削成薄片也可以。2、腌萝卜：切好的萝卜用大盆装起，将准备好的盐倒入，大概每十五分钟翻动一次萝卜，务必使每块萝卜都能腌得到盐，这一步的目的是去掉萝卜的涩味和青辣味，大概腌一

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紫水晶的承诺

• 胡萝卜可以生吃吗?胡萝卜生吃有什么好处 胡萝卜,蔬菜

胡萝卜大家应该都吃过吧,丰富的胡萝卜素,及维生素,多吃胡萝卜对人体有很多好处,那么有人要问了,胡萝卜是否可以生吃呢?胡萝卜生吃的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!胡萝卜可以生吃吗可以生吃胡萝卜,比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康.煮熟的胡萝卜有壮阳气、补肝肾的作用.用食用油加热后,其所含的胡萝卜素和维生素A可以更好地被人体吸收.所以尽量熟吃胡萝卜.注意事项1、蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以胡萝卜也要生吃才有营养.错.胡萝卜虽是蔬菜,但所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,基础营养学表明,我国的炒菜方法可保存76%~94

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独毓

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