丝瓜是一种家用很常见的蔬菜,在餐桌上都会频繁的出现,很多人都喜欢吃丝瓜。可是对于丝瓜的作用和功效了解却不多。今天小编给大家讲解一下丝瓜的功效与作用,丝瓜的营养价值极高,春秋季节常见的菜品,口感极佳,而且还有药用价值。丝瓜是一种浑身是宝的蔬菜,*常我们食用的蔬菜这能食用它的果实或茎等其他部分,但是丝瓜很多地方都是有作用的,我们现在就来简单了解一下它的功效吧。丝瓜的肉质鲜美可口,把丝瓜的肉切成片状加入水,熬成汤食用,可以起到清热解毒的功效,在夏季的蔬菜中,还具有预防中暑的作用。丝瓜的籽虽然在餐桌上很少出现,但是也是有很多疗效的,它的籽比较苦,但是具有清热化痰,消毒杀菌的作用,将丝瓜籽碾碎放入锅中煮