煲仔饭图片高清

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日本吃货美食料理寿司刺身煲仔饭

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• 冷冷雨夜 一锅煲仔饭～ 吃完两碗加了香菜哒…

冷冷雨夜 一锅煲仔饭～吃完两碗加了香菜哒 好吃呀✌

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• 素鳗煲仔饭：将齐善素烤鳗切成四段。两汤匙…

素鳗煲仔饭：将齐善素烤鳗切成四段。两汤匙清水加入少许糖、麻油及黑胡椒粉，倒入齐善斋蚝油调匀。将紫菜剪成碎片，放入黑胡椒粉、盐、面粉和豆腐，用压泥器混合均匀。将豆腐素鳗料用脆海苔对折包起来。糙米事先泡透，中间尽量多换水；煮时在砂锅底涂一层橄榄油，再下米和水，先用小火热锅，再开中火煮开。枸杞洗净，煎成斜圈备用。米饭煮到水气很少时，转小火。焖至米饭上水没有了，出现孔洞时，延锅边浇入一汤匙麻油；转微火继续焖。将两种素鳗入涂油的*底锅煎到两面黄。清水锅放一点盐和几滴橄榄油，入西兰花焯熟。待砂锅焖到吱吱作响时，停火，

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#煲仔饭#浸泡好的米加高过米一厘米的水大火煮开转小火15分钟，沿锅边淋一圈食用油，码上腊肠、腊肉和腊排骨，小火焖20分钟后关火先不揭盖子，芥蓝用沸水焯熟，吃之前码到饭上，浇汁用一勺葱油、一勺老抽、半勺生抽、一勺耗油、半勺糖煮开。今天用了广式、川味和妈妈自己做的腊肠，还有腊肉、腊排骨。[

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【煲仔饭】浸泡好的米加高过米一厘米的水大火煮开转小火15分钟，沿锅边淋一圈食用油，码上腊肠、腊肉和腊排骨，小火焖20分钟后关火先不揭盖子，西兰花用沸水焯熟，吃之前码到饭上，浇汁用一勺葱油、一勺老抽、半勺生抽、一勺耗油、半勺糖煮开。今天用了广式、川味和妈妈自己做的腊肠，还有腊肉、腊排骨。

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• 安安静静吃一锅煲仔饭 要有香肠（不辣的2根…

安安静静吃一锅煲仔饭要有香肠（不辣的2根，辣的1根），鸡蛋，生姜，烫青菜，浇汁拌一拌，底部的酱油锅巴翻起来，嗯嗯这就完美啦！

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• 【DIY广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗…

【DIY广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖入小油菜,浇调味汁拌匀。

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• 【豉汁排骨煲仔饭】1.排骨洗净泡30min去血…

【豉汁排骨煲仔饭】1.排骨洗净泡30min去血沫，加葱姜蒜末、豆豉、香菇、盐、料酒、老抽、生粉、白糖腌30min；2.香米泡1小时沥干，入锅加水，盖盖，按煮饭键；3.煮米同时，排骨开水入锅蒸15min；4.排骨均匀铺在米上，加些蒸出的汤汁，淋少许油再按煮饭键，跳起后焖15min，开盖放焯熟青菜即可。

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【广式腊味煲仔饭】1.电饭锅底抹油,入洗净大米,入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键开始煮饭,煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋;4.盖盖煮至煮饭键跳起,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可~

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