白灼虾来自广东地区的一道菜,其实还是吃虾,那么问题来了,白灼虾要煮几分钟才能熟呢?应该怎么煮呢?下面我们来一起介绍下做法!白灼虾煮几分钟怎么煮?白灼虾要煮多久水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐 + 酒 + 姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了,一般三分钟左右. 如果要老一点,就再多煮一下.一定要用大大火,这样虾才好吃,盐可以多放一点.白灼虾的方法原料:鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺做法:1)基围虾洗净,减去虾须,沥干备用.2)锅中倒入少许油,待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水.3)待水开后,放进基围虾灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会.4)沥干水分后,蘸以辣椒豉油