老北京人吃早餐一碗豆汁儿搭配最常见的就是焦圈儿。那么，焦圈儿是什么？焦圈和油条有什么区别？焦圈儿是什么焦圈是一种老北京传统的汉族小吃，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京，男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是一种古老的食品。宋代的大吃货，啊不，是大文豪苏东坡曾写过一首诗，相传是中国第一首产品广告诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”为焦圈儿打过广告的，可不止苏轼一位哦明代李时珍的《本草纲目·谷部》记载：“入少盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。”连做法都科普了焦圈和油条有什么区别焦圈为圆形，油条长条。做法也不一样
