猪肚可以烹调成很多的美味菜肴,经常出现在我们的餐桌上,受到了百姓们的喜爱,用猪肚烹调成的菜肴非常的美味,而且很营养,不同的烹调方法各具特色,下面小编将为大家推荐两种猪肚的保健烹调方法,希望能给各位提供一些参考。百合炖猪肚原料:准备猪肚一副、五十克鲜百合。调料:胡椒粉、盐、味精、葱、姜适量。做法:(1)把清洗干净的猪肚放进开水中用大火焯一下,加入料酒去除腥味,随后再用清水把猪肚洗干净并切成小条,葱切段、姜切片备用;(2)把切好的猪肚条和葱、姜放入盛有开水的砂锅里,盖上砂锅盖用大火煮开后,改用小火炖30分钟,再将百合放入锅中煮30分钟,然后加入胡椒粉、盐、味精调味,搅拌均匀后即可出锅食用。功效:百