鸡肉是很常见的一种肉类食物,我们*时生活中经常会喝鸡汤,鸡汤可以补充身体所缺的营养元素,老少皆宜,滋味鲜美,鸡汤营养丰富,但不适合所有人。鸡汤不适合什么人喝鸡汤中含有一定的脂肪,血液中胆固醇较高的患者,多喝鸡汤,会促使胆固醇进一步升高。血胆固醇过高,会在血管内膜沉积,可引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,很难降下来。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝。因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝后会刺激胆囊收缩,而加重病情。胆汁的最大作用是乳化脂肪,而吃鸡蛋后,因为鸡蛋含有