说起五花肉,肯定是很多食肉人群心中的最爱,因为五花肉吃起来肥中有瘦、瘦中有肥,非常的香。不过大家知道我国吃五花肉是源于什么时候吗?各地关于五花肉的做法又有哪些呢?别急,请听小编一一道来。五花肉可以说是中国的传统美食了,在我国古代就有关于五花肉的记载。其中最为著名的恐怕就是苏东坡的东坡肉了。东坡肉之所以那么好吃,其中一个原因就在于采用的是五花肉,这样肥肉的油脂和瘦肉的纤维相得益彰,吃起来自然满口留香了。五花肉不是那种肋骨节节生花,而是红白相间的,似乎是你中有我、我中有你。最好的五花肉应该是瘦肉和肥肉的比较比较相*,而且肥肉和瘦肉一层一层相互间隔,这样的五花肉吃起来口感才是最好的。如果有人曾经细心