空心菜冻了还能不能吃，主要是看空心菜有没有变质腐烂，如果空心菜还是完好的话，那么是可以吃的，如果已经烂掉了，那就扔了吧。空心菜冻了还能吃吗若是没有变质烂掉，还是能吃的。空心菜属于绿叶菜，存放时间不长，且食用期较短，若是存放冰箱冷冻之后，没有出现叶子腐烂、变味的情况，那么是可以食用的，只是口感会有所改变，没有新鲜空心菜美味好吃。空心菜冻了有什么影响冻了之后空心菜里面的营养成分可能会减少，而且口感也没有新鲜的好。空心菜中含有丰富的水分、维生素、纤维素、胡萝卜素、以及钾、锌、铁等矿物质元素，其中含量最多的就是维生素C，比脐橙的含量都高，而维生素C的氧化活性较强，见光分解，因此空心菜冷冻之后维生素C会
