延安酸菜面

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• 回延安简谱 民歌曲谱

在线播放的是刘秉义演唱版本 附件：谱友ermou制谱 附件：谱友吉聿制谱（五线谱） 回延安简谱 民歌曲谱作词：陈宜。作曲：彦克。格式：简谱。来源：《中国曲谱网》。上传：雨过天晴020。日期：2012-07-24。

三字歌名民歌曲谱陈宜作曲的曲谱陈宜作词的曲谱

阳光已落

• 重返延安 民歌曲谱

重返延安 民歌曲谱作词：李如会。作曲：徐邦杰。来源：中国曲谱网。上传：北京娃娃。日期：2013-11-14。

四字歌名民歌曲谱李如会作曲的曲谱李如会作词的曲谱

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• 沁园春·延安 民歌曲谱

致谢：《中国曲谱网》衷心感谢作者老师馈赠原版歌谱！ MP3试听：http://5sing.kugou.com/yc/2824725.html 沁园春·延安 民歌曲谱作词：姜铁楠。作曲：杜长江。演唱(奏)：杜雪莹。来源：《中国曲谱网》。上传：沉舟侧畔过。日期：2016-04-11。

民歌曲谱六字歌名姜铁楠作词的曲谱姜铁楠作曲的曲谱杜雪莹演唱演奏的曲谱

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• 延安，我的爹娘 民歌曲谱

延安，我的爹娘 民歌曲谱作词：龚正斌。作曲：清明。来源：原创作品。上传：车里子。日期：2017-09-24。

民歌曲谱六字歌名龚正斌 作曲的曲谱龚正斌 作词的曲谱

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• ​相聚延安 民歌曲谱

​相聚延安 民歌曲谱作词：曹养武徐秀红。作曲：覃家华。来源：原创作品。上传：车里子。日期：2018-06-10。

五字歌名民歌曲谱曹养武 徐秀红作曲的曲谱曹养武 徐秀红作词的曲谱

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• 吃酸菜一定要知道的这些禁忌 吃酸菜的禁忌

酸菜大家都不是很陌生的吧，经常吃，而且东北人的最爱，吃酸菜可以让你的胃口大开，同时也可以促进食欲，酸菜可以补充维生素和矿物质，但是食用的时候也是需要注意一些禁忌的哦，要注意哪些内容呢，来看看这些具体的小常识吧。特别提示：酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧功能的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。霉变的酸菜有明显

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• 酸菜炖排骨的营养和制作方法 东北酸菜炖排骨

酸菜是我们非常熟悉的一种食物，酸菜的味道很好，经常吃酸菜可以帮助我们消化，但是我们不能直接地吃酸菜，一定要搭配一些其她的色彩，酸菜炖排骨就是一道非常美味的食物，那么酸菜炖排骨应该怎么做呢?有哪些营养?下面我们就一起来了解一下吧!营养价值酸菜炖排骨可以给我们提供很优质的蛋白质，猪肉里面可以提供血红素和促进铁的吸收的半胱氨酸，还可以改善缺铁性贫血，排骨里面有蛋白，脂肪，维生素，还有大量的磷酸钙，所以，孩子和老人是可以经常吃酸菜炖排骨的，酸菜炖排骨，还可以起到开胃提神，行走去腻，的作用，可以促进人体对铁元素的吸收，酸菜发销售，如酸杆菌，分解白菜里面糖类，产生乳酸的结果，乳酸是一种有机酸，它被人体吸收

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• 酸菜的营养价值

随着中国经济的发展，人们的生活水*越来越高，人们开始追求高品质的生活。很多人都不把温饱当做解决的目标了，这充分体现了中国经济的腾飞。 这代表着中国人民的生活越来越好，人民向着更加幸福更加美满的方向发展。这是很重要的一种方式，今天苹果绿养生网给你们介绍酸菜的前世今生。酸菜的营养价值大家熟悉酸菜一定是因为它的代表作品老坛酸菜面，老坛酸菜面曾经在某一段时间风靡了全国，至今它的影响力也很大。酸菜的营养价值特别大，它不仅仅表现在酸的方面，它还有一些有机酸，蛋白质，氨基酸等一些矿物质。1、酸菜含有一种很神奇的营养物质，它就是铜元素。它是人体物质最不能缺少的营养物质之一。2、酸菜有很很强大的作用，它就是可以

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• 酸菜和泡菜的区别

在中国古代物资还是很贫乏的时候，劳动人民就用他们的智慧创造出了很多物品度过那些艰难的岁月。在食物方面，他们发明了很多佐料和配菜。其中最受大家欢迎的下饭神器就是泡菜和酸菜，在没有任何蔬菜的岁月，酸菜和泡菜充当了生活的主角。酸菜和泡菜的外观区别说起酸菜最有名的就是东北的腌制大酸菜，说起泡菜很多喜欢追韩剧的小哥哥，小姐姐们都知道韩剧最有名的特色食品就是泡菜。其实在中国的四川也是有泡菜的存在的，中国的泡菜和韩国的泡菜不大一样，但都是用醋泡出来的酸质食物。酸菜和泡菜在外观上并没有什么很大的区别，酸菜的制作原料大多是白菜和大头菜，酸菜里面的蔬菜种类很少。泡菜和酸菜则完全不同，泡菜是很多蔬菜泡在一起，泡着吃

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• 酸菜的营养价值

酸菜是一种以绿叶蔬菜为原材料的腌制类食物，口味咸酸，有开胃健食、润肠通便、杀菌抗炎、促进消化的效果，那么酸菜的营养价值有哪些呢？ 酸菜的营养成分 1 酸菜的营养成分取决于它的腌制原材料，绝大多数都是以绿叶蔬菜为原材料，因此酸菜中都含有很多的膳食纤维、有机酸、蛋白质、氨基酸以及一些矿物质，不过钙质、磷在酸菜中会被中和掉，失去补益作用。

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• 云南酸菜豌豆尖怎么做 云南酸菜豌豆尖的做法

步骤1食材：豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。 调味料：食用油5克。 步骤2蒜切片。 步骤3姜切丝。 步骤4干辣椒切段。 步骤5豌豆尖洗净、沥干。 步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜、炒香。 步骤7放豌豆尖、炒匀即可。

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• 酸菜牛肉末的做法 酸菜牛肉末怎么做

　　牛肉切丝，后切末，干辣椒剪成小段，姜蒜切末，酸菜切碎，锅内倒油，油温烧至7成热，放牛肉末、酸菜炒干水分，盛出，留底油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香，放入牛肉末、酸菜炒匀，放入蚝油、鸡精、白糖拌匀后盛出，撒上葱花点缀即可。　　酸菜牛肉末怎么做　　食材：　　酸菜200克，牛肉200克，干辣椒3个，姜1块切末，蒜2瓣，花椒2克　　酸菜牛肉末的做法：　　1、牛肉洗净切丝，后切末，干辣椒3个剪成小段，姜蒜切末，酸菜洗净切碎；　　2、锅内倒油，油温烧至7成热，放入切好的牛肉末、酸菜小火炒干水分，盛出待用；　　3、锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香；　　4、放入炒好的牛肉末、酸菜翻炒均匀，放入蚝油

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• 酸菜鱼的做法

　　1. 用刀呈45度切鱼片，鱼片中加入盐1勺，胡椒粉1g，料酒1勺，放入鸡蛋清搅拌均匀，然后放入淀粉1勺腌制15分钟，鱼头鱼排中加入盐1勺，料酒1勺，腌制15分钟。　　2. 酸菜洗净挤干水分，切为丝状，泡椒25g切碎，干辣椒3个剪成段状，姜1块切片，大蒜2瓣切片备用。　　3. 锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片，花椒以及干辣椒段，泡椒、酸菜一起翻炒半分钟，然后倒入适量清水煮开，放入鱼头鱼排煮5分钟，将腌好的鱼片逐片放入锅中，煮至变色后，放入盐一勺，鸡精一勺，白糖1g，胡椒粉1g，拌匀后盛出即可。

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• 酸菜苕粉炒**的做法 酸菜苕粉炒**怎么做

步骤1主料：猪肉150克，红薯粉150克，酸菜200克，鸡蛋清15克，小米辣3个，大蒜3瓣，小葱1根。辅料：老抽半汤匙，生抽1汤匙。 步骤2猪后腿肉切丝，加生抽、老抽、蛋清、食用油，拌匀。 步骤3苕粉放入沸水焯水，关火焖5分钟，捞出。 步骤4酸菜切小块。 步骤5热锅下油，下蒜末，小米辣爆香，倒入**、酸菜翻炒。 步骤6再倒入苕粉，小火不断翻炒，直到油均匀裹在苕粉上。 步骤7倒入生抽，清水，盖上盖子焖1分钟即可。

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• 酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做

步骤1主料：酸菜30克、土豆200克。辅料：姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2酸菜挤干水分切末。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5葱切葱花。 步骤6土豆去皮洗净切片。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入酸菜翻炒10秒。 步骤8放入土豆片炒至断生。 步骤9调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

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• 酸菜鱼火锅的做法 酸菜鱼火锅怎么做

步骤1准备食材：鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克。 步骤2酸菜切小段。步骤3葱切段。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6泡椒切碎。步骤7将鱼剁成块，撒上少许盐，再用鸡蛋清拌一拌，抓匀，腌制15分钟左右。 步骤8锅中加适量油，油热后下入鱼块炸至两面黄后捞出备用。 步骤9锅洗净烧油放入姜蒜、泡椒、八角、花椒煸香。 步骤10再加入酸菜段，继续炒2-3分钟，再加入鱼块，然后加入适量清水大火烧开。 步骤11最后加入鸡精1克，煮开后转小火煮4-5分钟即可。

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• 酸菜羊杂的做法

　　1、羊杂切小块，酸菜切小块，姜切片，大蒜切片，小葱切段，香菜切末。　　2、羊杂放入锅中焯水后捞出。　　3、倒入适量油，油温6成热，倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜翻炒均匀，再加入适量水、羊杂煮开，调入胡椒粉、盐，加入香菜、葱花即可。

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• 酸菜老鸭汤的做法，酸菜老鸭汤怎么做

步骤1准备食材：老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗、小葱2根、食用油10克、料酒2克、盐1克、冰糖2克。 步骤2酸菜洗净、切段。 步骤31根小葱切葱花。 步骤4锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。 步骤5热锅倒油、油温5成热、下3片姜、放鸭肉、炒匀。 步骤6加酸菜、继续炒出香味。 步骤7加1升温水、大火烧开、加入冰糖、转小火、慢炖1小时。 步骤8加入盐调味、出锅前撒枸杞、装盘、撒葱花。

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• 牛奶酸菜鱼的做法 牛奶酸菜鱼怎么做

步骤1食材：巴沙鱼200克，酸菜50克，鸡蛋1个，小葱2根，香菜1根，姜3克，小米椒3个，蒜3瓣。调味料：食用油15克，盐2克，淀粉4克，料酒2克，淡奶100克，胡椒粉2克，花椒3克。 步骤2巴沙鱼片薄片，加入料酒、淀粉，鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切段。 步骤6香菜切段。 步骤7小米辣切圈。 步骤8酸菜切丝。 步骤9炒锅中油温6成热时，放入花椒，炝香，倒入酸菜，翻炒2分钟，加入姜片、蒜片，继续翻炒2分钟，倒入800毫升清水，煮沸后，倒入淡奶，搅拌均匀，调入盐、胡椒粉，下入鱼片，煮至沸腾后，盛出，撒葱段、香菜、小米辣。

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• 酸菜炖粉条的做法

食材：酸菜300克 粉条50克 五花肉50克 八角2个 姜1块 干辣椒2个 花椒1克调料：生抽1勺 盐 鸡精步骤：1.五花肉洗净切成方块，粉条放入温水中泡发，酸菜洗净挤干水分，姜1块切片，干辣椒剪成段。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入五花肉煸炒至微焦，放入姜片、八角、干辣椒、花椒炒香。放入酸菜翻炒1分钟，倒入适量清水，大火煮开换小火炖10分钟。3.放入粉条继续炖10分钟。加入盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出即可。

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