山药烧老鹅

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• 木鱼花的美味吃法 木鱼丝鹅肝烧茄瓜

木鱼花是很多料理中的一种较为常见的食材，有木鱼花做成的菜谱，不仅味道非常好，而且看起来非常的诱人，可谓是色香味俱全，今天小编将为大家介绍木鱼花的美妙做法，木鱼丝鹅肝烧茄瓜，相信喜欢吃木鱼花的朋友肯定会喜欢这道食谱的。木鱼丝鹅肝烧茄瓜材料：适量的木鱼花、蒜蓉、姜米各五克，一百克洋葱，十克红椒条，两克葱花，一克香芹，十克烧汁，一斤左右色拉油，五克黄油，两克白兰地，一百五十克上汤，五克生抽，两克蚝油，三克味粉。做法：1、先把茄瓜洗净，去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的条；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入茄瓜条小火浸炸2分钟至色泽金黄，捞出控油。2、将鹅肝酱一分为二；洋葱去皮，切长5厘米的粗条。

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• 鹅肉味道好肉质嫩 推荐鹅肉的美味吃法 正宗老鹅汤的做法

由于鹅肉中的营养价值含量是非常高的了，尤其是各种的维生素，再加上鹅肉的肉质细嫩，我们吃起来口感是很出色的了，所以就让很多人都是非常喜欢吃鹅肉的了，那么鹅肉都有哪些美味的吃法呢，下面就让我们一起看看吧。紫苏炆鹅材料：紫苏叶，鹅，姜，蒜，盐，酒，生抽，老抽，白糖。做法：紫苏摘下来洗净待用。鹅一块洗净，用盐和酒腌好。先起镬放油将鹅煎一下，到鹅身呈金黄色时铲起。另起镬放油，放入姜、蒜、紫苏爆香后，放入煎好的鹅略炒后溅酒，加入清水、生抽、老抽、白糖将鹅煮熟后放盐调味后盛起。稍晾冻之后斩件在碟上铺好，用炆鹅的原汁勾芡淋上鹅面上便成。盐水鹅材料：鹅肉(适量)，八角(适量)，花椒(适量)，桂皮(适量)，香叶(

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• 老鹅和嫩鹅的区别

*时我们会吃一些鸡肉，鸭肉或者是鹅肉，都是比较常见的食物，鹅肉和鸡肉鸭肉比起来要更加有嚼劲，里面含有的营养物质也是非常丰富的，鹅肉可以分为嫩的鹅肉以及老的鹅肉，下面就来看一下老鹅和嫩鹅的区别有哪些?老鹅和嫩鹅外观区别老鹅一般肉质会更加的肥，嫩鹅由于还没有长好，所以肉比较薄而膘不足，老鹅翅膀上面的羽毛都非常硬，而且全部都是白颜色，而嫩鹅黑色的羽毛比较多。老鹅和嫩鹅营养价值区别不管是老鹅还是嫩鹅里面所含有的营养物质都是差不多的，里面含有氨基酸，微量元素，钾元素，钙质以及蛋白质，肌纤维是比较细的，蛋白质含量也没有很多，鹅肉里面的辣氨酸含量非常丰富，和鸡肉猪肉或者牛肉比起来都要高出很多，适当的吃一些鹅

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• 老南瓜能和绿豆一起烧吗,绿豆南瓜粥的功效 南瓜和绿豆能一起吃吗

老南瓜的味道鲜美，口感软糯，那么在食用老南瓜的时候，能和一起烧吗？绿豆南瓜粥有什么功效？以下为你解答。 老南瓜能和绿豆一起烧吗 1 可以。 南瓜和绿豆是可以一起煮的，这两种食物并不会出现相克反应，而且营养也非常丰富，可以为人体提供很多所需营养，带来的好处也很多。南瓜和绿豆一起煮，这两种食物的营养价值也非常高，具有补中益气、清热消暑、生津止咳、利尿消肿、润肠通便、消炎止痛

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• 喊错郑敬基和郑中基 黄子华栋笃笑表演老猫烧须

搞笑艺人黄子华前晚在香港红馆演出栋笃笑《唔黐线 唔正常》，吸引陈奕迅、古巨基与妻子Lorraine、梁汉文苏永康 、雷颂德等捧场，黄子华还在台上背起木结他自弹自唱，但挥洒自如的搞笑天王也有不慎老猫烧须的时候，他唱完一段歌后突然问台下观众：“郑敬基坐在哪里？为什么不拉着我？”观众左看右看寻人，黄子华又说：“Ronald，为什么不拉着我？是，是郑中基，郑中基坐在哪里？”原来他将郑中基说成郑敬基。演出上，黄子华提到在场的陈奕迅说：“我好友阿强去唱K，跟一大群女生去，就唱陈奕迅，哄女孩嘛！没有就唱黄子华，很给面子啊！但阿强这次做不了决定，因为只有一个女生，而且样子很像陈奕迅，他马上不知道选什么歌！”观

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• 土豆烧大鹅的做法 土豆烧大鹅怎么做好吃

步骤1准备食材：鹅100克、土豆200克、盐1茶匙、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克、香叶5克。 步骤2鹅洗净剁块。 步骤3土豆去皮切块。 步骤4小米辣切圈。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7锅中烧热水，水开放入鹅、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤8起锅倒油，油热加入蒜、姜、八角、花椒、香叶，炒出香味。 步骤9然后倒入鹅、老抽、翻炒3分钟。 步骤10接着加入土豆、小米辣、盐，继续翻炒。 步骤11再加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。 步骤12最后大火收汁即可。

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• 老鹅萝卜汤的做法 老鹅萝卜汤怎么做好吃

步骤1准备食材：鹅100克、胡萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根。 步骤2鹅洗净剁块。 步骤3胡萝卜切块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6枸杞浸泡5分钟。 步骤7锅中烧热水，水开放入鹅、料酒，焯水2分钟，捞出备用。 步骤8砂锅中倒入鹅、姜，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。 步骤9接着倒入胡萝卜、枸杞，煲10分钟。 步骤10接下来加入盐调味。 步骤11最后撒上葱花即可。

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• 葫芦条烧老鸭煲做法 葫芦条烧老鸭煲怎么做

步骤1准备食材：西葫芦300克、老鸭块500克、土豆1个、姜5片、小葱2根、食用油10克、盐2克、蚝油2克、海鲜酱油2克、料酒2克。 步骤2将西葫芦洗净、切长条。 步骤3土豆洗净、切滚刀块 步骤4将锅中水煮沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。 步骤5热锅倒油、油温5成热、下姜、炒香、放鸭肉、煸炒出油。 步骤6加入蚝油、海鲜酱油炒匀。 步骤7加入1升清水、煮沸后、中小火煮30分钟。 步骤8放入土豆、西葫芦、盐。 步骤9煮20分钟、大火收汁即可出锅。

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• 山药老鸭汤的做法，山药老鸭汤怎么做

步骤1准备食材：老鸭300克，山药1段，生姜1块，小葱2根，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙。 步骤2将鸭肉剁成小块。 步骤3山药刮去外皮，切滚刀块备用。 步骤4生姜拍散拍松。 步骤5锅中倒清水加热，放入生姜，小葱。 步骤6大火煮沸后下鸭块，倒入料酒，汆烫至熟。 步骤7捞出鸭块，沥干水分，放入碗中备用。 步骤8再把鸭块放入汤煲中，加入适量清水，汤煲内下入生姜，小葱，加盖大火煮开 步骤9撇清浮沫，倒入山药，再加盖，转小火煲2个小时。 步骤10调入精盐，胡椒粉，即可盛出。

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• 山药煲老鸭汤做法 山药煲老鸭汤怎么做

步骤1准备食材：老鸭块500克，山药200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。 步骤2鸭肉洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4枸杞洗净。 步骤51根小葱切葱花。 步骤6山药去皮切滚刀块。 步骤7锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。 步骤8砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可。

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• 石斛山药老鸭汤做法 石斛山药老鸭汤怎么做

步骤1准备食材：老鸭块500克，山药200克，石斛2克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐2克，料酒2克。 步骤2鸭肉洗净备用， 步骤3姜切片， 步骤4枸杞，石斛洗净。 步骤51根小葱切葱花， 步骤6山药去皮切滚刀块 步骤7锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用； 步骤8砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可。

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