沙参是我们日常生活中并不常见的一种食材,但是沙参这种食材的功效与作用是非常的多的,那么在日常生活中很多人会主观的认为沙参是一种中药类的,药类却不可以被我们拿来做饭,其实并不是这样的,沙参在我们日常生活中的做法还是比较多的。1.我们在日常生活中制作沙参这道食材的时候,可以做的方法非常的多,比如可以用来烤沙参,当然了,还有很多人选择用沙参来煲汤喝,这也是非常具有营养价值以及功效和作用的,沙参是可以帮助我们达到减肥效果的一种食材,在日常生活中还有人会选择炖沙参。2.下面小编就给大家介绍一种沙参补脑汤,我们需要准备一定量的猪脑,天麻,黄芪,沙参枸杞,杜仲 当归,姜,酒,油,酱油以及冰糖。3.然后我们认