山东特产是东阿阿胶、德州扒鸡、乐陵金丝小枣、烟台苹果、章丘大葱、冠县鸭梨、荣成大花生、胶州大白菜、陈集山药、马家沟芹菜、日照绿茶、鱼台大米、诸城绿茶、龙山黑陶、苍山大蒜。东阿阿胶东阿阿胶是山东地区最具有名气的产品之一,阿胶和与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。生产阿胶的主要原料是驴皮,然后配上冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料,再用东阿特有的井水,采取传统的制作工艺熬制而成。阿胶的工艺要求严格,经过十几道工序才能做完,品质一流。德州扒鸡德州扒鸡是山东德州的著名产品,特色鲜明,五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻,已经有三百多年的历史了。德州扒鸡造型优美、栩栩如生,成品色泽艳丽、金黄透红、晶莹华贵、香气醇厚,口味