黑糖其实水分很大,不会挑的人就会上当,因为黑糖只有注意一些细节才能选到好的,这些细节也并不难注意到,下面介绍黑糖怎么挑 4步挑到好黑糖。黑糖怎么挑STEP 1. 看原料——原蔗汁可制成红糖的原料有不少,其中有明矾勾兑等,但一定要是甘蔗原汁制成的,才能称之为好黑糖;STEP 2. 看制作——当日熬光是看原蔗汁是不够的,只有甘蔗从砍下到熬制成黑糖全程不超过24小时,如此当日新鲜熬制才能兼具营养与风味;STEP 3. 看成品——无添加好黑糖还有一点至关重要,只有不经过人工的原色、原香、原味才是最地道;STEP 4. 看冲饮——无杂质、无沉淀如何辨别黑糖好坏最重要的一部,就是拿凉水去冲。好的黑糖是会融