李伟清和马云的照片清和女子马云表情,清和燃烧吧！宝丽来！-----清和的相册,秋天总是冷清和残破的战斗进行曲 （李伟词 李伟曲） 民歌曲谱,#酷厨食谱# 《超级详细图解五星级的泡菜牛肉粒炒饭》 by tony小屋食材：牛肉、泡菜、青豆、玉米、米饭；调料：生粉、蛋清、料酒、食用油、盐、香油；步骤：1. 牛肉冲洗干净；2. 把牛肉切成1cm3. 1cm左右的颗粒；4. 放入鸡蛋清和生粉，搅拌均匀后再加入料酒，再搅拌均匀，放置30分钟；5. 锅里放油，只要把油烧到5成热左右，下牛肉里，在温热的油里泡一下牛肉粒，等其颜色慢慢变白就拿出；6. 把泡菜里的水挤压掉后切碎，青豆和玉米事先蒸熟；7. 锅里放少许油，加入青豆和玉米炒掉【水煮肉片】1.将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊，涂抹在肉片上；2.将花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出切成细末；3.用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶，调料���入；4.随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将辣椒、花椒末撒上；5.用植物油烧开，淋在肉片上，即可使麻、辣、浓香四溢。千丝万缕虾-网上厨房虾去皮、去虾线、洗净。用料酒和盐腌制10分钟。将粉丝泡软，在沸水中焯烫至七分熟。将虾虾裹上蛋清和生粉。一次裹上粉丝。油温八成热，中小火，轻轻放入虾虾，炸至金黄即可，蘸酱趁热吃哈。自制奶酪1、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度~ 2、加入120g浓缩柠檬汁，保持这样的温度8个小时 3、用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了，加10g盐轻拌匀 4、用干净的沸水煮过的纱布过滤，并压紧压实、冷藏储藏8个小时 5、去掉边角，就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼basic cheese奶酪咯泰式酸辣鱼做法： 1.买鱼时店主已经把鱼处理好，回家清洗去鱼的黏液即可 2.鸡蛋取蛋清和姜、葱、盐、油一起放入盛有鱼的容器里，并将所有主、副料搅拌均匀，腌渍20分钟 3.酸辣料理煲打开后放入容器里，加入适量的水将其调匀成浓汁 4.起锅烧一锅开水，将鱼放入锅中焯至表面变色，捞出沥干水分 5.另起锅，放入少量的水并注入酸辣浓汁 6.锅里的汤汁开锅后，放入鱼片，煮制断生，生菜先放在碗里，鱼肉和汤淋上即可[清炒河虾仁]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：河虾:500g 盐:7g 食用碱:5g 干淀粉:3g 湿淀粉:5g 蛋清:半只 小葱:2棵 油:750ml特色：苏帮菜中最爱的就是那，一颗颗晶莹剔透，吃到嘴里Q弹滑爽，清淡却不寡味，等到鲜味慢慢的在嘴中融化开来，一点清甜回绕舌尖，美味流连。步骤：1. 河虾耐心地剥去外壳，取净肉，放入碗中洗净。2. 沥干虾仁放入碗中，加入5g盐、5g食用碱，浸泡15分钟后冲水，去掉碱味。3. 将冲水后的虾仁控干水分、加2g盐、1只蛋清和干淀......10種蒸蛋燉蛋方法（有小孩必轉） | Love分享 : 材料：雞蛋2個涼開水約5湯匙鹽1/2茶匙廚房紙巾1張香油1/4茶匙 做法：【1】 雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結。【2】 加入涼開水（不要直接加生水），一邊加，一邊拌勻，然後加入鹽，充分攪勻。一般蛋液與水的比例是1:2【3】 用漏網過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉，保證液體表面光滑*整，這樣整出來的雞蛋羹，才不會有難看的蜂窩。【4】 蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為香煎虾肉丸原料： 虾仁、猪肉馅、香菜、葱、姜、鸡蛋。 调料： 胡椒粉、盐、绍酒、花椒盐。 做法： 1、虾仁洗净挑去虾线，第一招：用清水洗净这样虾肉有弹性不粘。 2、第二招：虾仁要用刀背剁成蓉这样的虾肉比较腻乎有弹性，也叫Q。 3、第三招：虾仁和猪肉馅按照2比1的比例放在一起这样虾肉丸子有嚼头不散。 4、葱切末，姜切末，香菜剁成段。 5、鸡蛋蛋清和蛋黄分离。 6、将蛋清倒入虾蓉和肉馅放入葱、姜末、胡椒粉、盐、绍酒。 7、将馅放入淀粉逐渐加快速度打匀。 8、第四招：顺时针打肉馅直至上劲儿这是虾丸有弹性的关键
