鲑鱼很有的营养物质特别的多，鲑鱼很多人都爱吃，那么鲑鱼是淡水鱼吗，鲑鱼可以生吃吗，喜欢吃鱼的朋友可以往下看看这篇文章吧。鲑鱼是淡水鱼吗 鲑鱼不是淡水鱼。
鲑鱼是溯河洄游性鱼类。鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼和鲑鱼的统称，鲑鱼可以在淡水中生存也可以在海水中生存，鲑鱼只有在产卵的时候会游到淡水江河中产卵，产后会回到海洋中，幼鱼在淡水中生活2-3年，之后会下海生活数年。鲑鱼可以生吃吗鲑鱼是可以生吃的。
鲑鱼生吃口感较好，生吃肉质鲜嫩而且营养丰富，鲑鱼中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，鲑鱼中的不饱和脂肪酸可以直接被人体吸收，鲑鱼只可以生吃的。鲑鱼的营养价值有哪些鲑鱼中含有丰富的水分、灰白、粗蛋白质、粗脂肪、氨基
