小吃特色

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• 蚌埠有哪些特色小吃 安徽蚌埠特产

　　蚌埠的特色小吃有湖沟烧饼、杜广兴板鸭、吉祥饼、烧饼夹里脊、蚌埠盘丝饼、茶叶熏鸡、金涂山烧全鸡、老任桥牛肉。1、杜广兴板鸭　　杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用当地自养肥嫩鸭加工，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭香醇可口，十分美味。2、湖沟烧饼　　湖沟烧饼树安徽蚌埠的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于陈胜吴广起义时期。湖沟烧饼的制作工艺十分精细，选用面粉芝麻为主要原料，在结合祖传的手艺制作而成，所制作出来的烧饼吃起来不油不腻，稍嚼即烂，外脆里嫩，口感甚美。3、烧饼夹里脊　　烧饼夹里脊是安徽蚌埠的特色小吃，初创于九十年代安徽省属蚌埠市

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• 惠州有哪些特色小吃 广东惠州特产

　　惠州的特色小吃有淡水酥丸、东江鱼丸、龙门米粉、东江盐焗鸡、艾角、客家酿豆腐、沙糕板、阿嬷叫。1、东江鱼丸　　东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重，入水即沉，爽而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水，作得又特别大个。显得特别身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口。2、龙门米粉　　龙门米粉选用优质的黄粘米作原料，用优质的山泉水和合加工精制而成，粉丝透明，幼滑、爽口，不易断，用沸水泡片刻，加入调味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上汤均可，因此，深受人们的欢迎，是不可多得的特产。3、艾角　　艾

筱柒。

• 晋江有哪些特色小吃 福建晋江特产

　　晋江的特色小吃有深沪鱼丸、面线糊、蚵仔煎、晋江牛肉羹、深沪土豆仁汤、泉茂绿豆腐、姜母鸭。1、深沪鱼丸　　深沪鱼丸是福建晋江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于清同治年间。深沪鱼丸的制作工艺精细选料考究。选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成，所制作出来的鱼丸色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻。2、面线糊　　面线糊是福建晋江的传统风味小吃，有着悠久的历史，传闻与乾隆有关。是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。3、晋江牛肉羹　　晋江牛肉

笑倦如花

• 肇庆有哪些特色小吃 广东肇庆特产

　　肇庆的特色小吃有肇庆裹蒸、德庆酥、四会濑粉、德庆五福鸡、罗董牛肉干、盐焗杏花鸡。1、肇庆裹蒸　　肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史，早在秦汉时期就已经有包裹蒸的*俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样，肇庆的裹蒸是不用竹叶的，是选用冬叶包裹，再放入猪肉、绿豆或者腊肠等，然后用柴火煲煮，这样制作出来的裹蒸美味可口，营养丰富。2、德庆酥　　德庆酥是广东肇庆的特色小吃，是肇庆人非常喜欢的传统点心，选用富强粉、鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的德庆酥甘香松脆，呈淡黄色，色泽鲜明。3、四会濑粉　　四会濑粉是广东肇庆的特色

叫我皇帝姐姐

• 惠安有哪些特色小吃 福建惠安特产

　　惠安的特色小吃有惠安五花肠、崇武鱼卷、大虾米粉、惠安鱼松、獭窟鱼饼、鱼签、惠安烧肉粽、惠安豆腐、豆干、糯米丸子、面线糊。1、惠安五花肠　　惠安五花肠是福建惠安的传统特色小吃，就连各种宴*上也可以看到这种小吃。选用惠安特有的吴华昌为主要原料，用开水烫熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，焖至不韧不烂，切片装盘即成，食用的时候可以洒上白糖和五香胡椒粉，吃起来酥脆美味。2、崇武鱼卷　　崇武鱼卷是福建惠安的特色小吃，有着非常悠久的历史。其制作方法也非常精细，选用当地盛产的优质鱼为主要原料，以马鲛、鳗、鲨等最佳，刮出鱼肉，配上地瓜粉，采用传统的制作方法制作而成，这个过程对制作人的手艺，发酵程度，蒸煮

果冻、大大°

• 婺源有哪些特色小吃 江西婺源特产

　　婺源的特色小吃有蒸汽糕、荷包红鲤鱼、油灯果、酒糟鱼、粉蒸菜、糍粑麻团、糊菜、鸡子糕、糖醋鹅颈、婺源清明果、糊豆腐。1、婺源清明果　　婺源清明果是江西婺源的传统特色小吃，又被称为青团，其制作工艺十分精细，选用艾草，糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的清明果油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。2、蒸汽糕　　蒸汽糕是江西婺源的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用米粉为主要原料，将米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层，再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫等配料，最后蒸熟，在上面撒上葱花，浇上熟油，食用的时候蘸上辣酱，吃起来十分美味。3、糊豆腐　　糊

Demon°林允儿

• 常德有哪些特色小吃 湖南常德特产

　　常德津市牛肉粉、常德北堤麻辣肉、蒿子粑粑、酱板鸭、炒码粉、合渣、汉寿熏鸭、毛家滩炸油香、津市饺子、津市包子。1、常德津市牛肉粉　　津市牛肉粉是湖南常德的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用优质的牛肉，米粉，山楂，枙子，灵香草为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牛肉粉味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口，十分美味。2、常德北堤麻辣肉　　北堤麻辣肉是湖南常德的传统特色小吃，其制作精良，选料考究，选用黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的北提麻辣肉香甜可口，麻竦鲜美。3、蒿子粑粑　　蒿子粑粑是湖南常德的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法十分精细，选用白蒿，

冰心灵蝶

• 鞍山有哪些特色小吃 辽宁鞍山特产

　　鞍山的特色小吃有红血肠、台安炖大鹅、岫岩羊汤、辣鱼粉皮、甩袖汤、高晓山馅饼、牛庄馅饼、海城馅饼、小白皮酥。1、海城馅饼　　海城馅饼是辽宁鞍山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是当地老百姓的日常食品，其制作方法并不复杂，选用猪肉或牛肉，面粉为主要原料，温水和面，取香料十余种煮制，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的海城馅饼外皮薄而嫩香，内馅鲜美。2、小白皮酥　　小白皮酥是辽宁鞍山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于清道光年间，其制作工艺精细，选用低筋面粉为主要原料，以葡萄干、果脯、桂花等为调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的小白皮酥皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽

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• 大田有哪些特色小吃 福建大田特产

　　大田的特色小吃有九层米果、永仙鸡、百花饺、石牌骨头肉、九层粿、武陵烤兔、粿饺、大田牛肉丸。1、武陵烤兔　　武陵烤兔是福建三明大田的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用优质的鲜兔为主要原料，再配以茶籽油、当归等食材制成，所制作出来的烤兔肉质鲜美，营养美味。2、九层米果　　九层米果是福建三明大田县的传统特色小吃，是以精质米浆拌油煎葱蒜蒸制而成，每层米浆蒸成后再下一层米浆，连续9次，共9层，故称“九层米果”，所制作出来的九层米果色泽鲜艳，味爽香喷，嫩而不泥，油而不腻。3、永仙鸡　　永仙鸡是福建三明大田县的传统特色名吃，其制作方法非常精细，选用农家散养的嫩土鸡为主要原料，采用传统的制

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• 铜陵有哪些特色小吃 安徽铜陵特产

　　铜陵的特色小吃有铜陵大肠面、铜陵鸡汤面、枞阳麦陇香墨子酥、铜陵酥糖、油炸毛豆腐、椒盐猪手、铜陵烤鱿鱼、江毛水饺。1、铜陵大肠面　　铜陵大肠面是安徽铜陵的传统特色小吃，有着悠久的历史，在当地非常有名，选用非常和面为主要原料，再配以高汤，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的大场面味道鲜美，还含有非常丰富的营养。2、铜陵鸡汤面　　铜陵鸡汤面是安徽铜陵的传统特色小吃，其制作方法并不复杂，重要的就是鸡汤，要选用上好的土母鸡为主要原料，慢火熬炖成鸡汤，再配以传统的制作方法制成，所制作出来的鸡汤面香气扑鼻，营养丰富。3、油炸毛豆腐　　油炸毛豆腐是安徽铜陵的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于

遇颖倾心

• 天水有哪些特色小吃 甘肃天水特产

　　天水的特色小吃有清水扁食、天水呱呱、天水浆水面、猪油盒、张川羊羔肉、龙泉粉丝、辣子面、秦安凉粉、秦安米黄、天水麻食、甘谷锅盔、秦州酿皮、酸辣肚丝汤、大地湾麻腐饼、甘谷素面。1、甘谷锅盔　　甘谷锅盔是甘肃天水的传统名吃，有着非常悠久的历史，据说起源于三国时期。甘谷锅盔品种有干面锅盔和油锅盔两种，其制作方法并不复杂，选用面粉为主要原料，传统传统的制作方法制作而成，所制作出来的锅盔金黄鲜亮，香酥诱人，口感细腻。2、秦安米黄　　秦安米黄是甘肃天水的传统名吃，其制作方法并不复杂，用糜子碾米成面，适度发酵，入笼蒸熟，所制作出来的米黄其块如蜂巢，色如黄蜡，味甜可口，柔酥恰好，富于营养。3、天水呱呱　　天

梦里梦里梦到他

• 庆阳有哪些特色小吃 安徽庆阳特产

　　庆阳的特色小吃有环县羊羔肉、宁县凉皮、鸡血云子、宁县猪灌肠、宁县蒸鸡肉、宁县油糕、宁县酥饼、宁县韭菜盒子、宁县葱油饼、宁县菜面、庆阳饸饹面、镇原烧鸡。1、宁县凉皮　　凉皮是宁县的传统特色小吃，其制作方法比较精细，其制作步骤跟面筋的制作方法非常相似，选用面粉为主要原料，在清水中反复揉搓，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配以辣椒油、精盐、酱油、蒜泥、香醋，吃起来软绵爽滑，口感细腻，有着开胃的功效。2、环县羊羔肉　　环县羊羔肉是甘肃庆阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，每年立春至端阳节前后，是食用羊羔肉的最好季节。其制作方法非常精细，选用羊肉，生姜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成

曲子涵

• 朝阳有哪些特色小吃 辽宁朝阳特产

　　朝阳的特色小吃有吊炉烧饼、面茶、切糕、油炸糕、凌源拨面、凌源烧鸡、辣串、碗砣、剥面。1、凌源烧鸡　　凌源烧鸡是辽宁朝阳的传统名吃，其制作工艺非常精细，选用肥白条鸡为主要原料，再配以各种调料，控制火候，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧鸡外型美观，咸香适口，十分美味。2、剥面　　剥面是辽宁朝阳的传统名吃，所谓剥面，就是用簸箕舌头切成的荞麦面面条，用水煮熟，配上鸡丝以及各种调料，所制作出来的剥面口感清香，风味独道，让人回味无穷。3、吊炉烧饼　　吊炉烧饼是辽宁朝阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有百多年的历史了，其制作工艺十分精细，选用面粉为主要原料，采用传统的方法烘制而

谁都不许半路说放弃

• 无为有哪些特色小吃 安徽无为特产

　　无为的特色小吃有无为板鸭、无为送灶粑粑、无为熏鸭、无为“立新“卤牛肉、无为螃蟹、严桥花生米、板栗炖肉。1、无为板鸭　　无为板鸭是安徽无为县的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝时期，其制作工艺十分精细，选用巢湖麻鸭为主要原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成，所制作出来的板鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。2、无为送灶粑粑　　无为送灶粑粑是安徽无为县的传统名吃，有着悠久的历史，更有着美丽的传统，是作为送“灶神”的祭品，其制作工艺十分精细，选用米粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的送灶粑粑脆香可口，脆而不焦，酥香味美。3、严桥

颜倾

• 日照有哪些特色小吃 山东日照特产

　　日照的特色小吃有右所酱瓣、日照煎饼、涛雒羊肉面条、莒国八喜笼包、炸高眼鱼、日照太阳饼、酸辣乌蛋汤、水晶蒸饺。1、日照煎饼　　日照的煎饼是山东最出名的特色小吃，是日照的主要食品，主要是以小麦面粉为原料摊烙而成的煎饼，表面色泽微黄。薄如纸，吃起来质细香甜、柔软可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口。2、莒国八喜笼包　　莒国就是今日的莒县，莒国笼包是山东日照莒县最传统的美食之一。传闻起源于诸葛亮，而现在的八喜笼包选用浮来山四千年银杏树王所产长寿果作为添加作料，追求原汁原味、地道纯正，左制作出来的八喜笼包油而不腻，美味可口。深受广大顾客的喜爱。3、涛雒羊肉面条　　涛雒羊肉面条是山东日照的传统

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• 新昌有哪些特色小吃 浙江新昌特产

　　新昌的特色小吃有热火烧、新昌春饼、新昌芋饺、豆腐馒头、糟肉糟鸡、马头汤包、熟藕、雪球鱼汤、炒年糕、镬拉头、麦花汤。1、新昌春饼　　新昌春饼是浙江绍兴的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝万历年间。其制作工艺并不复杂，最重要的是和面和和火候的技巧，所制作出来的春饼薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美。2、新昌芋饺　　新昌芋饺是浙江绍兴最著名的传统小吃，有着悠久的历史，在清朝乾隆年间就已经非常流行了。新昌芋饺选用优质红薯粉和芋艿胃主要原料，然后在辅以猪肉，韭菜，葱为馅料，然后蒸熟，最后所制作的出来的芋饺细腻软糯，嫩滑爽口，味道十分鲜美。3、豆腐馒头　　豆腐馒头是浙江绍兴的传统特色小吃

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• 德清有哪些特色小吃 浙江德清特产

　　德清的特色小吃有张一品酱羊肉、新市羊肉、莫干湖醉鱼、钟管老鸭煲、蚕花饭、清明团子、芽麦团子、茶糕、桔红糕。1、清明团子　　清明团子是浙江湖州德清的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，选用糯米粉、粳米粉为主要原料，再配以棉青粉、青蒿，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的清明团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。2、张一品酱羊肉　　张一品酱羊肉是浙江湖州德清的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选料考究，选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成，所制作出来的酱羊肉色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼备，为湖州

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• 南靖有哪些特色小吃 福建南靖特产

　　南靖的特色小吃有手抓面、土楼竹筒香饭、虎尾轮炖鸡汤、大肠咸菜火锅、粉馃、南靖金山扯面、南靖鸭面、枸杞面线、蒸盐鸡。1、土楼竹筒香饭　　土楼竹筒香饭是福建漳州南靖的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用大米，猪肉为主要原料，再配以各种调料混合后放入竹筒中，所制作出来的竹筒饭香气扑鼻，味香米软，带有乡村风味及淡淡的竹子清香，营养美味。2、手抓面　　手抓面是福建漳州南靖的特色小吃，其制作方法并不复杂，选用面粉为主要原料，在配以芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的手抓面香、甜、酸、辣，冰凉、滑润，十分美味。3、蒸盐鸡　　蒸盐鸡是福建漳州南靖的特色小吃，其制作工艺

源来只是*凡的鹿过

• 连江有哪些特色小吃 福建连江特产

　　连江的特色小吃有鱼丸、扁肉(馄饨)、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包。1、扁肉　　扁肉是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细，选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扁肉薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂，因柔软滑润，细腻爽口。2、锅边糊　　锅边糊是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是连江人民最喜爱的美食。锅边糊的制作工艺十分精细，选用蚬子汁，香菇、虾皮、葱，大米浆为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的锅边糊十分美味，还含有非常丰富的

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