小吃特色

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• 北京十大特色小吃排行榜

北京特色小吃品类繁多，不仅制作精致，细节讲究，味道也让人惊叹，说道北京小吃，很多人是不是想到了北京烤鸭，北京烤鸭好吃而且名气很大，到底北京特色小吃有哪些呢？今天就为大家整理了北京十大特色小吃排行榜，告诉你到了北京应该吃什么。NO1北京烤鸭说到烤鸭，当然是北京烤鸭最好吃啦，烤鸭是北京最具有代表性的一道小吃，受到了很多国内外游客的喜欢。北京烤鸭历史悠久，最早是宫廷美食，逐渐进入了民间，因为北京烤鸭的制作很讲究，所以在味道上也是无可比拟的。北京烤鸭采用果木炭火烤制，烤鸭肥而不腻，外脆里嫩非常好吃。NO2老北京炸酱面老北京炸酱面在北京大街小巷都吃得到，老北京炸酱面是最具有北京特色的美食之一，面条Q弹，

聂菡

• 烤冷面是哪里的小吃 烤冷面是什么地方的特色

　　烤冷面是黑龙江地区常见的一种特色小吃，它的发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇。　　烤冷面是用冷面作为主要材料，用鸡蛋，香肠等辅助材料，由酱料作为调味剂制作的一道美食。烤冷面的兴起于1999年前后，始创于1997年，黑龙江省虎林市第一中学校门口一摊位，摊主用剩下的几张冷面下锅炸成了油炸冷面。蘸上酱料之后，又松又软，非常好吃，由此流传开来。　　烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道不同，目前主要流行铁板和油炸。烤冷面因为成本低，味道好，所以很受欢迎。现在的烤冷面都用了特制冷面，这种冷面比一般的冷面要薄一些，软一些，可直接食用。而且现在的商家不断的推陈出新，不光是单独的加工冷面板，出现了冷面夹葱花

麦兜兜。

• 绵阳有哪些特色小吃 四川绵阳特产

　　绵阳的特色小吃有梓潼片粉、梓潼酥饼、*凉粉、绵阳米粉、*武腊肉、蒋记豆花、锅盔、蛋烘糕。1、绵阳米粉　　绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃，有着非常悠久的历史，据相关记载，绵阳米粉距今已经有着1800多年的历史了。绵阳米粉的选料十分精细，选用大米为主要原料，采用传统的制作方法制成米粉，所制作出来的绵阳米粉清香扑鼻，还有清汤、红汤、对浇三类。2、梓潼片粉　　梓潼片粉是四川绵阳的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于清朝光绪年间。梓潼片粉的制作工艺十分精细，选用苕淀粉、青菜汁为主要原料，按照民间传统工艺，配以清甜井水，精细操作，所制作出来的片粉不仅吃起来味香爽口，解饥除渴，且具有清热解毒，益气通脉

子月叶光

• 晋城有哪些特色小吃 山西晋城特产

　　晋城的特色小吃有炒凉粉儿、蒸槐花、清汤饸饹、烫面饺、毛头丸、素氽汤、胡辣汤、阳城烧肝、高*烧豆腐、巴公烧大葱。1、烫面饺　　烫面饺是山西晋城的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用白面为主要原料，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面，然后调馅儿，主要用料是鸡蛋(瘦肉)、韭菜、粉条三样，再辅助其他作料，所制作出来的烫面饺味道非常筋道，馅儿发干，皮薄馅大，味道独特。2、炒凉粉儿　　炒凉粉儿是山西晋城的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于宋朝，凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’，炒制的时候可以加上各种调料，吃起来嫩滑爽口，十分美味。3、清汤饸饹　

阏城

• 炎陵有哪些特色小吃 湖南炎陵特产

　　炎陵的特色小吃有烫皮、艾叶糍粑、包饺、炎陵酿豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圆子、炎陵腊肉、炎陵魔芋。1、艾叶糍粑　　艾叶糍粑是湖南株洲炎陵的传统名吃，其制作方法并不复杂，选用艾叶，糯米粉为主要原料，再配以花生、白糖等馅料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的艾叶糍粑口感柔软、爽滑、香甜。2、烫皮　　烫皮是湖南株洲炎陵的传统名吃，有着非常悠久的历史，选用大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。所制作出来的烫皮具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。3、炎陵酿豆腐　　炎陵酿豆腐是湖南株洲炎陵的传统名吃，有着悠久的历史，选用豆腐为主要原料，再配以糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，采用传统的制

初音萌哒哒

• 大同有哪些特色小吃 山西大同特产

　　大同的特色小吃有荞麦圪坨、大同豌豆面、大同刀削面、大同羊杂、苦荞面凉粉、灵丘黄烧饼、蒸莜面、大同黄糕、油炸糕、凤临阁烧麦。1、大同刀削面　　大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料，最后制成的刀削面十分美味，色香味俱全，吃起来滑爽筋道，味道鲜美，被誉为我国最著名的五大面食之一，同时也深受广大消费者的喜爱。2、大同羊杂　　大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一，有着非常悠久的历史，是大同最古老的美食之一，有传说大同人开始吃羊杂起源于元朝，将羊头、羊蹄、羊肝等洗净，然后再配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，最后吃起来油而不腻，味道鲜美，香气袭人，鲜

失心旧人

• 西双版纳有哪些特色小吃 云南西双版纳特产

　　西双版纳的特色小吃有叶包蒸肉、炸牛皮、巴拉达、傣味酸肉、米干、菠萝饭、傣族竹筒饭、油炸竹虫。1、菠萝饭　　菠萝是一种热带水果，主要产于海南、云南西双版纳等地，随着社会的发展，菠萝已经不仅仅是一种水果，勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食。2、傣族竹筒饭　　云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食。3、油炸竹虫　　油炸竹虫是云南少数民族的传统小吃，竹虫是寄生在竹筒里以嫩竹子为食的虫子，竹虫先用开水烫死、晾干，然后让入油锅油炸，色泽金黄油亮，酥脆可口，含有丰富的蛋白质。

酸奶奶

• 安康有哪些特色小吃 陕西安康特产

　　安康的特色小吃有蒸面、汉阴炕炕馍、石泉五香豆腐干、安康窝窝面、猪血豆腐干、白河王记黄金脆、汉阴涧池烩面片、岚皋苦荞饼、石泉鼓气馍。1、石泉五香豆腐干　　石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间，石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。所制作出来的豆腐干色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，可直接食用，也可用油炸，食之咸淡适宜，清香可口。2、蒸面　　蒸面是陕西安康的特色小吃，是陕南人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。蒸面的制作工艺并不复杂，选用优质面粉为主要原料，添加少许食盐，用水和成面浆，将面糊盛入表面涂

落花，心凋，爱枯。

• 台山有哪些特色小吃 广东台山特产

　　台山的特色小吃有、台山乞丐鸡、虾糕、炳记汤圆、四九牛骨汤、艾糍、汶村五味鹅、台山粽、台山黄鳝煲仔饭、冲蒌白岗凉粉草。1、炳记汤圆　　炳记汤圆是广东台山的传统特色小吃，台山人素有冬至吃汤圆的风俗，他们吃的是没有馅的小一号汤圆，是咸是甜，就从煮汤圆的汤料里做文章。所制作出来的汤圆品种多样，香气十足，十分美味。2、台山乞丐鸡　　台山乞丐鸡是广东台山的传统名吃，有着非常悠久的历史，乞丐鸡的做法并不复杂，与叫化鸡的做法有点相似，鸡宰杀、凉干后，用秘制药草和味料腌制3个小时，再采用特有的黄泥和锡纸裹包好，经柴火烧烤两小时而成。所制作出来的乞丐鸡皮脆、肉滑、味甜，百吃不厌。3、虾糕　　虾糕是广东台山的的

小可爱（晴晴）

• 峨眉有哪些特色小吃 四川峨眉特产

　　峨眉的特色小吃有肉包谷耙、雪蘑芋、凉粉、峨眉素斋、鳝丝、叶儿粑、雪蘑芋烧鸭、三合泥、豆腐脑、峨眉抄手、串串香、炸土豆、夹饼、冒菜。1、峨眉抄手　　峨眉抄手是四川峨眉的传统美食，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着两千多年的历史了，其制作方法精细，选用抄手皮和猪绞肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的抄手柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。2、豆腐脑　　豆腐脑是四川峨眉的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐脑细嫩以及柔软、口感润滑，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。3、峨眉素斋　　峨眉素斋是四川峨

❀薰衣草❀

• 太原有哪些特色小吃 山西太原特产

　　太原的特色小吃有剔尖、山西小窝头、过油肉、焖面、老鼠窟元宵、莜面栲栳栳、荞面灌肠、荞面灌肠羊肉蒸饺、百花稍梅、鸡蛋醪糟、豌豆糕、羊杂割。1、焖面　　焖面是山西太原的特色小吃，有着悠久的历史。焖面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。2、山西小窝头　　山西小窝头是山西太原的传统特色小吃，有着悠久的历史，窝窝头从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了。玉米中含有较多的粗纤维，当点心食用，有助于肠胃蠕动，益于健康。窝头实在算不上现代美食中的极品 ，但绝对是现代健康饮食中的精品。其中最著名的，要数山西小窝窝

鹿晗来啵一个

• 眉山有哪些特色小吃 四川眉山特产

　　眉山的特色小吃有辣汁泥肠、川味炸春卷、东坡豆腐肘、石磨豆花、东坡墨鱼、东坡香肠、苕丝糖、眉山跷脚牛肉、雅妹子风酱肉、仁寿黑龙滩全鱼*、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、棒棒鸡、糖油果子。1、棒棒鸡　　棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于眉山市青神县汉阳镇。棒棒鸡的制作工序十分精细，有用优质良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用，吃起来麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。2、石磨豆花　　石磨豆花是四川眉山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的大豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆花豆香四溢，豆味浓郁，口

西瓜的鸡汁

• 南充有哪些特色小吃 四川南充特产

　　南充的特色小吃有川北凉粉、大通凉粉、松花皮蛋、营山板鸭、河舒豆腐、张飞牛肉、营山凉面、白糖蒸馍、顺庆卤鸭子、南部肥肠、蓬安方锅盔、西充狮子糕、腊肉火锅、西充红心苕、辣子脆肠、顺庆羊肉粉。1、营山凉面　　营山凉面是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，营山凉面选用面条为主要原料，再配以各种调料，搅拌均匀，所制作出来的凉面麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。2、顺庆羊肉粉　　顺庆羊肉粉是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的羊肉粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉粉米粉质

源来凯使玺欢我

• 四川有什么特色小吃 四川特产

　　四川的特色小吃有钵钵鸡、棒棒鸡、豆腐脑、串串香、三大炮、冒菜、张飞牛肉、双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、军屯锅盔。1、串串香　　说起重庆就一定会想到火锅，而说起成都，那就一定会想到串串香。串串香起源于成都，是一种每场大众化的美食，起源于1980年，但是很快就传遍了全国各地，最开始串串香的制作十分简单，后来由于人们生活水*的提高，对味蕾的体验慢慢也变高了，串串香也渐渐的变得更加丰富美味起来，吃起来麻辣爽口，如果你到了成都，一定要尝一尝这串串香。2、乐山钵钵鸡　　钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷

你是我独家的记忆

• 广元有哪些特色小吃 四川广元特产

　　广元的特色小吃有女皇蒸凉面、火烧馍、酸菜豆花面、剑门豆腐干、酸菜牛肉面、根面丸子、酸菜豆花稀饭。1、女皇蒸凉面　　女皇蒸凉面是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用大米为主要原料采用传统的制作方法，食用的时候在放入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。2、火烧馍　　火烧馍是四川广元的特色小吃，选用面粉为主要原料，再配以红糖、芝麻等配料，最后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的火烧馍吃起来甜香可口，而且融和了红糖的营养，是非常好的小食品。3、酸菜豆花面　　酸菜豆花面是四川广元的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝末年。选用鲜面条为主要原料

雾雨淡墨彡

• 长垣有哪些特色小吃 河南长恒特产有哪些

　　长恒的特色小吃有长垣豆腐脑、佘家猪杂、霜打馍、木桶水滑肉、干锅肥肠。1、长垣豆腐脑　　长垣豆腐脑是河南长恒的传统名吃，其制作方法非常精细，对水质要求非常高，选用大豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的长垣豆腐脑鲜嫩可口，营养美味。2、佘家猪杂　　佘家猪杂是河南长恒的传统名吃，首先将猪头、猪蹄为主要原料，配以盐、葱、姜、醋、花椒等制作而成，所制作出来的猪杂肥而不腻、肉质鲜嫩、入口爽滑、醇香利口。3、木桶水滑肉　　木桶水滑肉是河南长恒的传统名吃，选用猪里脊、银耳、木耳、野山菌、鸡蛋为主要原料，再配以八角、香葱花、洋葱丝、盐、味精等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的木

阳光下的蒲公英＊

• 博山有哪些特色小吃 山东博山特产

　　博山的特色小吃有咂鱼汤、博山酱肉、博山豆腐箱、博山水饺、博山肉烧饼、博山香肠、博山烧锅、博山炸肉、酱汁鸭方、博山烩菜、周村烧饼。1、博山水饺　　博山水饺是山东博山的传统名吃，其制作精良，馅料考究，加工细致，选用猪肉，海鲜，素菜，小麦粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水饺外型美观，皮薄、馅多，味美，营养丰富。2、咂鱼汤　　咂鱼汤是山东博山的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常简单，选用鲤鱼为主要原料，再配以酱油、盐、醋、白糖等调料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的咂鱼汤香气扑鼻，有酸、甜、香、辣、咸五味调和之美。3、博山肉烧饼　　博山肉烧饼是山东博山的传统

看！我千哥

• 春卷是哪里的特色呢 春卷怎么做好吃呢 春卷,小吃大全

大家在生活中应该都听说过春卷吧，但是你了解春卷吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟春卷是哪里的特色呢，以及春卷怎么做好吃呢？如果你也想知道我们就一起来学*吧。春卷是哪里的特色呢春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。春卷怎么做好吃呢1.在面粉中加入盐，用温水和成面团。2.将面团擀薄上锅蒸熟，包上油条和葱。3.将包好的春卷下锅煎至金黄即可。做春卷有什么注意的呢1、春饼的面一定要用烫面开水和面，否

小吃大全春卷

九尾魔狐

• 芋头糕是哪里的小吃 潮汕特色糕点 芋头,芋头糕

芋头糕是潮汕地区的特色小吃，主要在广东省比较多，它是一种以芋头为原材料的健康糕点，对我们的身体有很多好处，大家可以在家自己学着做。芋头糕是哪里的小吃芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。芋头糕是传统广式茶点，广东人喝早茶时常吃，也会用来招待客人。把芋头切小块，腊肠、虾米和葱切碎，都倒入米粉浆，蒸成芋头糕，吃起来咸香有滋味。若是有心用热油煎一下，表面微微焦黄，更香味四溢。做好的芋头糕可以冷冻，随吃随取，十分方便。芋头糕的由来芋头糕(芋粿) ，是广东潮汕特产，所属菜系糕点所属类型为小食。潮汕盛产芋，芋俗

芋头芋头糕

【520】and（1314）

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