海鱼汤

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黑鱼汤-春雨贵如油，今年的这春雨也忒不值钱了些。。给大伙上道暖身的黑鱼汤。春季的暖身汤，和冬季要有所区别了。今天这道黑鱼汤，放了胡椒，暖身，而蘸醋吃，酸味收敛，又不怕上火。黑鱼，性寒、味甘，归脾、胃经；具有补脾利水，解毒清热等功效黑鱼汤，有两样调料个人认为是必不可少。一是胡椒粉。除了增香以外，胡椒还能去除一些黑鱼的寒性。二是醋。鱼做白汤，鱼肉不蘸醋，我赶脚那真是不会吃鱼。鱼肉蘸醋，能吃出螃蟹味，你信不？醋，建议选择陈醋。陈醋，尤其是年份久的，越醇厚，对胃的伤害也越小。醋还能消食，享受美味的同时，也不怕吃多了消化不了。吃货们，一起鱼肉蘸醋吧！黑鱼本身就能补脾渗湿的功效，如果体内湿气过多，可以加点

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【鲫鱼汤】材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。肝病患者常用的保肝药----临床上常用的保肝药物有维生素类，促进肝脏解毒的药物，促进能量代谢的药物。【桑】

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萝卜or白菜汤羹篇——【萝卜丝鲫鱼汤】-鲫鱼营养丰富，除了有良好的催乳作用之外，还能帮助妈妈们更好的恢复。我坐月子时妈妈就常煮鲫鱼汤给我喝。白萝卜汤对排气、排便有促进作用，可以使产妇早进食，得到充分营养，有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。

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萝卜鲫鱼汤 做法： 1、鲫鱼处理干净,白萝卜切薄片备用 2、葱、姜切片，入锅爆香，鲫鱼放入锅中两面煎硬； 3、加入1.5碗清水 ，大火煮开至汤变成奶白色； 4、转中火煮汤减少至2/3左右，加入萝卜； 5、煮至萝卜软烂，调入少量盐即可。

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【鳝鱼汤米粉】1.把辣油倒入锅内，放入蒜片花椒和姜片煸香后；2.放下鳝丝稍稍炒一下，烹入料酒，生抽加入高汤；3.把米粉放下煮几分钟，加盐和鸡精调一下味，撒入香菜即可。

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