海鱼汤

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韩国辣鱼汤  1.将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用; 2.汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸，加入鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚; 3.快煮好时，加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚，最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。

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【养生鲫鱼汤】萝卜切丝，香菇顶打十字花刀;净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制;将两面煎成金黄色;依次加入大葱片、姜片、热水、香菇、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右;加入萝卜丝、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上葱花即可。

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【三文鱼味噌汤】三文鱼汤尽量当天吃完，不要隔夜，会腥。味增本身会咸了，不加盐也可以，咸淡根据自己口调整。至于使用赤味增还是白味增，都可以，看自己喜好。吃不来味增的，就可以只做一个三文鱼豆腐汤了。哇哈哈哈

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这个是淡水鱼鳞。深海鱼鳞原料比较难采集一点，需要搜集印尼红鲷鱼，量少，所以比较贵。但是这两者的酶解技术都是一样的，都是采用nippi的最高技术。而且重点是这两款都是用的第一道原料。啥意思呢，就好比是泡好茶以后的第一道，最纯最浓的，不是后面炖了又炖，锅里的残留物质的第二三道。明白了不？这款就可以不用省不用心疼，每天足量补充了啊。老公吃，婆婆吃，全家吃，就负担得起啊。效果？我说这一档就足以和现在市面上的那些pk。

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【豆腐鲜蒸海鱼】1.先用料酒、胡椒粉、少许盐腌鱼10min，然后撒上淀粉上浆2.豆腐提前用盐水泡10min，切好豆腐片，将上好浆的鱼片放上3.将水烧开鱼放上去4.盖锅盖前将蒸鱼豉油洒在每片鱼上5.盖锅盖前将蒸鱼豉油洒在每片鱼上。出锅后撒上葱末，泡好的枸杞即可。  @百味美食坊

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