火锅店

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• 如何吃好火锅 吃好火锅吃什么

进入冬季，又到了全民吃火锅的季节，这个备受老百姓爱戴的食物成了家庭餐桌上的常客，到了冬季火锅饭店也是火了起来，朋友、同事出去聚餐也会选择吃火锅，火锅中的菜品种类繁多，再搭配中我们需要营养均衡，下边就让小编介绍一些既营养又好吃的菜品，下次吃火锅的时候可以尝试一下哦。1.菌藻类吃火锅时可以涮一些木耳、还带，还可以加一些金针菇、杏鲍菇、白玉菇等菌类，还带中含有丰富的碘，木耳能够清除毒素，常吃菌类食物更是有防癌的作用，所以在吃火锅的时候不妨多点这些好吃又健康的食材。2. 蔬菜蔬菜的种类很多，适合涮火锅的蔬菜更是数不胜数，其中的绿叶菜对身体最有益，在吃火锅的时候菠菜、香菜、西生菜、茼蒿、苦苣等都是常吃的

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• 牛粪火锅好吃吗 牛粪火锅图片

牛粪火锅，没错！就是牛粪火锅。这个听起来让人反胃的新型火锅实在让人差异。那牛粪火锅好吃吗？ 什么是牛粪火锅 1 “牛粪火锅”又叫“牛瘪火锅”，是黔东南地区的特色火锅。该火锅用上等青草加中药先喂饱牛，宰杀后取出牛胃及小肠中为完全消化的食物，挤出汁液，再加入牛胆汁和佐料在锅中慢慢熬制得火锅汤底。往锅中煮食材就可食用，牛粪火锅成黄绿色，可以称得上真正的黑暗料理。

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• 吃火锅上火吗,吃火锅会上火吗,吃火锅会不会上火 吃火锅上火

火锅是冬季美食的代表，虽说其有清锅和辣锅之分，但是多数人对这火辣辣的火锅是情有独钟，吃火锅不吃辣就感觉就没有那个味道了，接下来了解吃火锅会不会上火。 吃火锅上火吗 1 吃火锅吃太辣，太杂是会上火的，很多人在吃火锅后都会出现咽喉，牙龈，口腔肿痛，口腔溃疡的症状，这种现象又称火锅综合症，主中医又称上火，主要由于是火锅中辣椒多，调料也多以辛辣为主，除此之外，深受人们喜爱的肥羊，肥牛

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• 火锅的由来 火锅的起源

　　成吉思汗发明说　　火锅的起源并不在四川，它是成吉思汗发明的。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。　　三峡纤夫发明说　　一千多年前，在长江三峡，一群纤夫，迈着沉重的脚步，拖着疲惫的身躯，就在江边砌土为灶。他们掏出随身携带的辣椒、花椒、香辛料，取长江水，熬成汤，佐以烈酒，烫食鲜鱼活虾及各种蔬菜。一番豪迈，一番激情，全身疲乏顿消，纤夫们又吼着激昂的号子，背着纤绳上路了。

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• 火锅吃什么 火锅有哪些配菜

　　吃火锅主要是搭配肉类、豆制品、蔬菜、薯类、菌藻这五类配菜。肉类主要有肥牛、肥羊肉片、老肉片、毛肚、鸭血等；豆制品有冻豆腐、豆皮、腐竹等；蔬菜有茼蒿、香菜、莴笋叶等；薯类有山药、土豆、芋头等；菌藻类有香菇、木耳、海带等。　　火锅吃什么　　火锅配菜十分丰富，主要包括了以下几类：　　肉类：吃火锅自然少不了肉，这里面的肉包括了猪肉、羊肉、牛肉、鱼虾等，主要有毛肚、鸭血、老肉片、牛肉片(丸)、羊肉、耗儿鱼等。　　豆制品：豆类食物非常适合涮煮来吃，常见的有豆皮、冻豆腐、鲜豆腐、腐竹等。　　蔬菜：火锅的前菜基本是肉类，这样很容易腻，来点新鲜的蔬菜解腻最是适合不过了，像菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、白菜等，还

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• 火锅煮什么 吃火锅可以煮什么

吃火锅，肉类可以煮牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠等；海鲜可以煮蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等；蔬菜可以煮白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜等。火锅，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。其历史悠久，据考证，战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需。很多食

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• 为什么火锅是辣的先开 辣火锅和清汤火锅哪个好

吃火锅时，我们会发现这么一个现象，辣的锅比不辣的锅开得快，比较明显发现区别的就是鸳鸯锅，鸳鸯锅底中总是辣的先开。这是为什么呢？为什么火锅是辣的先开？ 为什么火锅是辣的先开1、很多辣椒油放盐了。盐水的沸点要比淡水的沸点低。2、红锅开得早是因为油多。辣火锅里加了辣油，面上有一层油，油是不挥发的，还会阻止热气蒸腾。油的密度小于水，汤汁在吸收热量的同时，也在不断散

火锅健康饮食小常识吃火锅

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• 鸡杂火锅的做法 鸡杂火锅吃了会上火吗 鸡杂,火锅

鸡杂火锅相信很多人都十分喜欢吃，用鸡杂煮火锅其实是很好吃的一种做法，在很多地方都超级受欢迎，那么鸡杂火锅的具体做法是怎样的呢？鸡杂火锅的做法材料：猪肚头20O克，鸡胗150克，绍酒5克，精盐1.4克、葱未2克，姜未1克，蒜未1.5克，味精1克，熟猪油500克(约耗50克)，湿淀粉25克，清汤50克。1、将肚头剥去脂皮、硬筋，洗净，用刀划上网状花刀，放入碗内，加盐、湿淀粉拌和。2、鸡胗洗净，批去内外筋皮，用刀划上间隔2毫米的十字花刀，放人另一只碗内，加盐、湿淀粉拌和。3、另取一只小碗，加清汤、绍酒、味精、精盐、湿淀粉，拌匀成芡汁待用。4、炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热，放入肚头、鸡胗，用筷子迅

火锅鸡杂

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• 吃火锅会上火吗 火锅应该怎么吃呢 火锅,生活常识

在一年四季中火锅应该是一个比较受人们喜爱的食物吧，但是你了解火锅吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃火锅会上火吗，以及火锅应该怎么吃呢。吃火锅会上火吗 是的，虽然是清汤但那些配料都是热性容易上火的东西，随着火锅的日益受宠，许多人反映，他们吃了火锅以后非常容易上火，严重的还出现一些偏热症状，甚至引发某些疾病。火锅里的汤水煮久了，汤水就变得燥热。打火锅是一种偏燥的吃法，再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温，这就是“燥上加燥”。所以，经常吃火锅的人易上火，出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤黄等症状。 火锅应该怎么吃呢吃火锅的时刻不宜过长，尽量不要超越一个半小时。即使你觉得吃的时刻短

火锅生活常识

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• 小火锅制作方法 5道小火锅的做法 火锅,小火锅

过去，提到火锅，印象就是一大锅，例如「寿喜锅」、「什锦锅」……家人围着大锅大快朵颐。相信很多人都有这样的童年回忆吧。不过，最*的饮食市场已经「个食化」了。超商里有一人独享的泡面、面食类，超市里有小包的熟食、一人份的火锅用蔬菜和汤汁，都大受欢迎。或许家人齐聚大啖大锅的时代已经结束，如今是「小锅当道」了。事实上，独居的人数逐年攀升，双薪家庭的数量更是爆增，加上家人回家时间都不同，因此一个人吃晚饭早就理所当然了。我想，正因为处在这样的时代，能让一个人的餐桌更多彩多姿，更散发幸福滋味的「小锅料理」才会应运而生。大锅、小锅虽然都是火锅，但以料理来说，两者大不同。大锅是将大量的火锅料放入大量的汤汁中，各种

火锅小火锅

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• 羊肉火锅可以加什么菜 火锅,羊肉

羊肉火锅是火锅的一种，在吃的时候里面会加入很多其它的食材一起食用，口感非常好。那么，羊肉火锅可以加什么菜？羊肉火锅可以加什么菜最好搭配些凉性和甘*性蔬菜，可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等;而土豆、香菇等是甘*性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生姜，羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。羊肉火锅不能加什么菜羊肉也不能与南瓜同食，两者都是温热食物，放在一起食用，极易上火。同样道理，辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等也都是辛温燥热的调味品，所以在涮羊肉时也应少放点。如果依然怕上火，在涮羊肉後，还可以再吃些银耳、百合、梨之类

火锅羊肉

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• 羊肉火锅用什么羊肉 羊肉涮火锅部位 火锅,羊肉

羊肉火锅是冬季最受欢迎的火锅之一，具有滋补驱寒的功效，但是上火人群建议少吃。那么，羊肉火锅用什么羊肉？羊肉火锅用什么羊肉涮火锅：羊肉涮火锅食用最好选择上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆等部位，这些部位的肉质比较柔软，容易切片，而且热烫容易熟，适合用来涮火锅食用。上脑：位于羊肉颈部后面、肋部前上端，肉质偏肥。大三叉：位于羊后腿上方，肉质较嫩，瘦肉较多，肥肉较少。小三叉：位于羊前腿上方，肥瘦肉相间。黄瓜条：位于大三叉下方，呈条状贴着股骨，质地脆嫩。磨裆：与黄瓜条相连，瘦肉较多。羊肉火锅做法材料羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、

火锅羊肉

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• 洋房火锅为什么那么贵 原因如下 火锅,洋房火锅

喜欢上海美食的人应该都不会错过洋房火锅这个知名的火锅品牌，价位也是一般火锅店所不能比拟的。那么，洋房火锅为什么那么贵？洋房火锅好吃吗？洋房火锅为什么那么贵洋房火锅位于新天地商圈中心，独栋洋房精致设计，涮料皆选用各地的特色、高级食材，成为上海高端火锅的新代表。中西合璧的装修风格，装饰精致细腻，仿佛步入了艺术殿堂，奢华中透着雅致。一楼大厅宽敞明亮，桌间距很大，让就餐者有足够的私密性，在寸土寸金的新天地商区，是很少见。二楼有10个包房，奢华而又雅致的中式装修风格，宽敞大气，非常适合高端商务宴请。洋房火锅主营高档海鲜火锅，精挑细高级食材、有机蔬菜、成为上海高端火锅的新代表。招牌食品招牌菜之神户级雪花牛

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• 火锅为什么用铜锅 铜锅火锅的好处 火锅

火锅是深受我国人民喜爱的美食，不仅是吃的味道，更重要的是还有一种气氛，尤其是人多的时候。那么，火锅为什么用铜锅？火锅用铜锅有什么好处？火锅为什么用铜锅因为铜的传热度高。用铜的话，火锅很快就会熟了。不然，用普通的锅，那要等一段时间火锅才能熟。为了客人着想，节约等待的时间。火锅的锅子是从古代的鼎逐渐演化而来的吧。古代时人们常用鼎来煮肉，下面放木材生火。后来逐渐演化成那种老试火锅，就是你说的那种。现在都是用小锅和固体酒精燃料了。唉，那种热气腾腾的涮火锅的气氛一点都没有了。用铜锅的好处1、传统火锅都是铜质烧炭的，这种铜锅涮出的肉，肉质鲜美，蔬菜则更为清爽。因为铜火锅导热很快啊，一般铜火锅都是传统的底下

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• 怀孕能吃牛油火锅吗?吃牛油火锅好吗 怀孕,火锅

牛油火锅是重庆地区比较有名的火锅,那么女性怀孕后是否还可以吃牛油火锅呢?吃牛油火锅有什么好处呢?下面来为大家一起介绍下吧!怀孕能吃牛油火锅吗--是可以吃的,但吃什么都要适量,牛油吃多了容易血脂高,不要多吃,火锅的东西也最好少吃,尤其是那个汤不要和,而且吃的话也是要吃清谈的不要吃麻辣的,在自己家吃,最好少去公共场合,*时多喝水防止感冒--牛羊肉是很好的蛋白质,在怀孕期间应该鼓励多吃,所谓的怀孕吃牛羊肉得癫痫是没有任何科学根据的. 但孕妇吃火锅并不提倡,因为火锅是生熟同锅,而且肉类的加热时间都比较短,肉中的细菌和病毒不能完全杀死,特别是钩形虫,母亲如果食用,会引起宝宝发育畸形. 如果真的想吃火锅,

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• 火锅底料过期了还能吃吗？过期的火锅底料还能吃吗？ 火锅,火锅底料

火锅是中国的一种特色美食，一年四季都有很多人吃。要想火锅味道好，最重要的就是火锅底料了。但是有的时候火锅底料放久了过期了，那么，过期的火锅底料还可以吃吗？火锅底料过期了还能吃吗火锅底料，一般保质期一年，但在10年前，保质期是18个月。其实只要没漏气，底料内的气泡周围无变化，火锅底料18个月内使用，没问题。香辣牛肉锅底做法老干妈一罐、牛腩1斤半、葱姜蒜、料酒、大料、花椒、甘草、丁香。牛腩切小块氽热水。锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶放入牛南、料酒、炒3分钟左右。然后放入老干妈辣椒酱。（按个人喜好）。酱油少许大量水。高压锅20分钟。熟后放入蒜苗或者青蒜末。原料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、

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• 冬天吃什么火锅最好?冬天吃火锅的好处 冬天,火锅

自打火锅流行起来之后,很多人最喜欢吃的就是火锅了,那么冬天的话是否可以火锅呢?冬季吃火锅有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!冬天吃什么火锅最好1、调补气血汤底功效:能调补气血,增强造血机能,促进血液循环.适合对象:贫血,面色萎黄或苍白,常头晕倦怠,便秘,或冬天手脚容易冰冷者.不适合对象:感冒发烧或发炎性疾病者.材料:当归2钱,熟地3钱,川芎2钱,白芍3钱,党参3钱,黄耆3钱,红枣5粒(去籽),生姜片2片.水量:以6碗水〈1碗约220cc〉用小火熬煮至剩4碗,去药渣当作火锅之汤底用.(约30~40钟)好吃秘诀:可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味.速配养生火锅料:鸡

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• 吃火锅能喝啤酒吗？吃火锅喝啤酒对身体好吗？ 火锅,啤酒,吃火锅

吃火锅能喝啤酒吗？天气渐渐变冷，喝啤酒，吃火锅以抵御寒冷是很多都市人的饮食*惯。关于，吃火锅能喝啤酒吗？吃火锅喝啤酒对身体好吗？小编来为您一一解答！吃火锅能喝啤酒吗吃火锅不能喝啤酒。首先冷热交杂，对咽喉和肠胃刺激大，易引发咽喉炎和胃肠炎；火锅和啤酒都是高嘌呤食物，一起食用有可能引发痛风或加重痛风的症状，还有可能引发前列腺疾病，所以最好不要一起食用。吃火锅喝啤酒对身体好吗吃火锅喝啤酒易得前列腺男科专家表示，很多病人因入冬过后就*惯性饮酒吃火锅，从而导致前列腺并发症出现。而冬季因为气温的原因，很多前列腺患者的病情会加重。这是因为在低温下，前列腺交感神经的兴奋性会显著增强，使前列腺腺体收缩，造成慢性

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• 秋天吃火锅好吗？秋天吃火锅要注意什么？ 火锅

秋天到了，天气越来越凉快，此时吃上一顿火锅真是过瘾！秋冬是火锅旺季，但是吃火锅容易出现上火和其他问题，那么，秋天吃火锅好吗？秋天吃火锅要注意什么？秋天吃火锅怎样吃才健康？秋天吃火锅可以除湿养生天气的干燥使得很多人都不愿再吃火锅，其实这种想法是错误的。专家指出，秋季吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。秋季，人体丢失大量的水分和盐，造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振，吃火锅能有效解决这些问题。秋天吃火锅，应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英等，这些菜可刺激食欲、帮助消化，还给人体提供丰富的氨基酸、维生素

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• 冬季招待客人的火锅做什么最好 火锅,冬季火锅

在寒冷的冬天里，最想吃的就是火锅料理。和家人围炉或是在邀请朋友在自家办派对，最推荐的也是火锅料理了～这样招待不会太居家吗？虽然是容易让人这麽想的火锅，但只需要下点功夫，就能够变身成厉害的火锅！招待客人的火锅①注重卫生和礼节和家人围炉的火锅，大家各自用筷子随意夹取，随性又和乐呢?但是如果是要招待客人的火锅趴的话，果然还是好好的准备火锅用的公筷和勺子比较好☆冬天里尽兴的火锅趴，在这个时期往往是流行性感冒或传染病毒的开始，正是感冒大流行的季节。从卫生方面考量，还是避免各自用自己的筷子夹取，会比较保险。另外白菜和长葱??等材料，随便用手抓了就扔进锅中的行为，这样子粗略的举动，有些人会认为是因为是和家人

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