双皮奶的主要原材料就是牛奶和蛋清,它是一种我们在家就可以做出来的小甜品,步骤是十分简单的,下面一起来了解下做双皮奶牛奶和蛋清的比例是多少吧。双皮奶牛奶和蛋清的比例制作双皮奶的主要材料就是牛奶和鸡蛋清,一般来说牛奶和鸡蛋清的比列并没有一个明确的规定,一般情况下建议250ml的牛奶中加2-3个鸡蛋清液即可,要是喜欢吃奶味足一点的,可以少放一点鸡蛋清,主要根据自身的喜好来决定。做双皮奶蛋清要打到什么程度搅拌均匀就可以了。制作双皮奶和制作蛋糕不一样,一般情况下是不需要打发的,只需要将鸡蛋打撒,之后把蛋清分离出来加到牛奶中搅拌均匀即可,只需要鸡蛋清和牛奶混合之后不起泡即可。双皮奶的做法材料:一大碗蒙棋牌