鸡蛋我想大家应该都不陌生吧,但是你除了知道它营养价值高你还知道什么呢今天我们就要来了解一下蒸鸡蛋的好处以及鸡蛋的所以功效,希望小编的知识可以帮助到您哦。吃蒸鸡蛋有什么好处1、提高记忆力*时多吃一些蒸蛋,能吸收丰富的胆碱,这种物质可以直接作用于人类的神经系统,能提高脑细胞活性,对提高人类记忆力有很大好处,特别适合那些经常用脑和记忆力减退的人群食用。2、保护肝脏*时人们多吃蒸蛋还能保护肝脏,能减少病毒对肝脏的伤害,也能提高肝脏的解毒功能,因为它含有的蛋白质对受损的肝细胞有明显修复作用,而蛋黄中含有的卵磷脂则能促进肝细胞再生,能加快人体代谢,增强人体免疫功能。3、降低胆固醇生活中人们坚持天天吃蒸蛋,