我们都知道基围虾的虾线是绝对不能吃的,那是基围虾的肠道,里面储存着未排泄完的废物。除此之外,基围虾还有其他部位不能吃吗。基围虾头可以吃吗 不建议食用。 基围虾头部的血管密集,而且它的虾鳃、虾胃、肝、胰、心脏等器官都集中在头部,其中含有大量的微生物及重金属,如果在没有经过处理的情况下大量食用基围虾头,这些物质就会堆积在体内,难以排出,从而可能会引起身体不适,所以一般不建议食用基围虾头。基围虾哪些部位不能吃1、虾线一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。2、虾头通常在做虾的过程中,会将