蒸馒头表面不光滑

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• 蒸馒头揉不光滑是怎么一回事,揉好的面团能放多久

馒头是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃馒头，蒸馒头揉不光滑是怎么一回事呢？下面一起来看看吧！ 蒸馒头揉不光滑是怎么一回事 1 1、力度不够 制作馒头的过程中，有很重要的一步就是揉面团，揉面团的时候力气要足，将面团充分揉搓，这样制作的馒头才会比较的松软，吃起来味道也会比较可口。 2、水和面粉的比例未配比恰当 在制作馒头之前，面团需要经过充分的揉搓，在这个过

含泪の听雨

• 蒸馒头表面坑坑洼洼是什么原因,如何让馒头表面更光滑

馒头是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃馒头，蒸馒头表面坑坑洼洼是什么原因呢？下面一起来看看吧！ 蒸馒头表面坑坑洼洼是什么原因 1 通常情况下，制作流程规范的话是不会出现蒸馒头表面坑坑洼洼的情况的，但是在制作馒头过程中，发酵的时间不够，或者揉面揉得不够彻底的话就有可能会出现馒头蒸出来之后表面坑坑洼洼的情况。

街角の回忆

• 蒸的馒头表面有小坑不光滑什么原因,馒头表面不光滑怎么补救

馒头是我们生活中常见的一种食物，经常被人们当做早餐食用，营养价值以及食用价值比较高，那么蒸的馒头表面有小坑不光滑什么原因？馒头表面不光滑怎么补救？ 面团没揉匀 1 做馒头只要的材料就是面粉，而面粉需要制成面团，然后发酵，在制作面团的时候，揉面是很重要的一个环节，要是没有将面团揉好，那么很容易导致面团变成死面，从而导致做出来的馒头表面不光滑。

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• 红糖发糕表面光滑是怎么做到的,红糖发糕表面不光滑的原因 发糕不光滑的原因

今天自己在家做了红糖发糕吃，但是做出来之后发现红糖发糕表面不是很光滑，但市场上的红糖发糕表面很光滑，那么红糖发糕表面光滑是怎么做到的？红糖发糕便面不光滑的原因是什么？ 红糖发糕表面光滑是怎么做到的 1 材料：面粉、红糖、鸡蛋、红枣、酵母、牛奶、温水。 做法： 1、首先把酵母、鸡蛋以及面粉拿出，准备一个锅。 2、把酵母、鸡蛋以及面粉一同放进盆中，加适量温水搅拌

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• 鹅蛋里面有血丝是怎么回事,鹅蛋皮不光滑怎么回事 鹅蛋几天可以照出血丝

我很喜欢吃鹅蛋，基本上一周需要吃2-3吃，今天炒鹅蛋的时候发现鹅蛋里面具有血丝，那么鹅蛋里面有血丝是怎么回事？鹅蛋皮不光滑怎么回事？ 鹅蛋里面有血丝是怎么回事 1 主要考虑拿到了**卵。 一般情况下鹅蛋味甘性温，其中的蛋清以及蛋黄都是没有血丝的，要是出现了血丝，那么一般说明这种鹅蛋是**的鹅蛋，是用来孵化鹅子的，并不是变质或者出现了其他异样，不需要太惊讶。 正常情

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• 蒸馒头表面不光滑是什么原因,如何让馒头表面光滑细腻 为什么蒸的馒头不光滑

馒头是我们生活中常见的一种面食，具有较高的原因价值以及食用价值，很多人会在家自己制作馒头来吃，那么蒸馒头表面不光滑是什么原因？如何让馒头表面光滑细腻？ 蒸馒头表面不光滑是什么原因 1 主要有一些几个原因。 1、发酵时间不够，面团没有发酵到按下去的程度，那么蒸出来是基本不回弹的。 2、第一次发酵结束后没有充分揉面使得内部气体排空，导致面团里面有气排不出。 3、

新新爱晶晶

• 发面不光滑是什么原因 发面不光滑怎么补救

　　发面不光滑原因有三个，一个是揉面的力度不够，一个是水和面并没有完全均匀，要一边和面一边加水才行，最后一个是加发酵粉的时候要使用温水化开，和面的时候要不断的揉，直到面团表面光滑。　　发面不光滑怎么补救　　1、可以在面粉里加酵母粉时，混合一些牛奶进去搅拌成絮状，直到没有干粉。　　2、揉面的时候手腕用力，四只手指往前推再往回拉，如此反复直到把面团揉光滑。　　3、揉好后盖上保鲜膜可让面粉发酵至2倍大。　　4、用手沾少许干粉戳洞，若是面团不回缩则是最佳状态。　　5、将面团揉成长条状，就可以得到表面光滑的面了。

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• 鱼丸为什么不光滑 因为你没用这些 鱼丸

鱼丸不光滑是因为做鱼丸的时候没有放淀粉蛋清，这些东西都可以让鱼丸更佳的光滑，吃起来不光滑的鱼丸也是比较失败的。鱼丸为什么不光滑做鱼丸子用淀粉,蛋清和调味品。才会光滑。加热是鱼丸形成弹性的关键。鱼丸在加热后弹性会增强，加热时间的长短、温度的高低，往往也决定着鱼丸的质地。汆鱼丸时，用慢火温水(60℃左右)浸至成熟，鱼丸才能达到外表光滑爽口，弹性强，鲜嫩味美的效果。如果水温达到100℃，则鱼丸表层水分迅速汽化而膨胀，使鱼丸体积膨大，当鱼丸出锅后，因温度下降，鱼丸中的气又凝结成水，在大气压的作用下，鱼丸体表收缩变瘪，鱼丸内出现蜂窝眼，失去了鲜嫩感，因而影响其弹性。加热时间不宜过长，以温水浸熟，浮出水面

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