玉米的主要成分是什么呢,玉米的成分是比较复杂的,营养也是比价丰富的,玉米里面含有大量的碳水化合物和糖类,那么有没有淀粉呢,今天我们就一起来看看吧!玉米有淀粉吗玉米中的淀粉含量一般约73.2%,算是淀粉含量比较高的。吃玉米不会胖,主要原因如下:玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%,因此女生们大可放心。玉米属于粗粮,热量极低,同时含有大量的纤维素。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除人的饥饿感,容易产生涨腹感,而且可以预防便秘。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等