食品安全

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• 食用冷冻食品的几个弊端你了解吗 长期吃速冻食品的危害

现在的人们生活压力比较大，每天都在忙碌的工作，对于做饭和饮食这样的事情来说很不在意。一些冷冻的食物容易保存，而且还好烹饪，比较简单方便，但是也是有弊端的，如果你还不清楚，一定要注意以下这些问题。含油量高得吓人一般的营养建议中，均衡的饮食应该是碳水化合物、蛋白质和脂肪，各占总热量的50～60%、15～20%和30%以下，贡丸的营养成分极不均衡。尤其是贡丸的脂肪竟然占总热量72%。维生素流失不少食物加工的程序越繁复，营养流失越多。若拿贡丸和新鲜的里肌肉相比，贡丸的维生素B2剩下三分之二，菸硷酸剩下一半，维生素B12也剩下不到三分之一。维生素的流失会让食物不新鲜，而且食用以后对身体健康不利，就等于没

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• 酸性食品的功效与作用

说到酸性食品，很多人都认为是属于吃起来味道比较酸的食物，但是实际上酸性食品并不是指这样的食物，这一点是我们必须要清楚的，那么具体酸性食品有哪些，我们吃酸性食品能够有哪些好处，这是不少人的疑问，下面就让我们和苹果绿养生网一起看看吧。酸性食品有哪些对于酸性食品来说，首先有强酸性的食品，我们常吃的蛋黄、乳酪、甜点、白糖食物就是这类型的食物，而对于金枪鱼、比目鱼、乌鱼子、柴鱼等水产品来说，实际上都是属于酸性食品了。还有一类是属于中酸性的食品，对于大家在*时常吃的非常多肉类食物，都是属于这一类型的，特别是对于火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉等食物来说，都是属于这一类型的，而面包、小麦、面包、小麦、奶油

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• 红薯：抗癌食品之首

别看红薯如今不为人们所重视，当年它来到中国可是经历了一番波折，所以红薯又称番薯。相传红薯最早由印第安人培育，后来传入菲律宾，被当地统治者视为珍品，严禁外传，违者要处以死刑。 16世纪时，有两个在菲律宾经商的中国人，设法将一些红薯藤编进竹篮和缆绳内，瞒天过海，运回了福建老家，种植繁殖下来，慢慢地就遍布了中华大地。多少年来，由于这个舶来品易种易得，售价低廉，人们只作为粗粮和饲料看待。其实，红薯有极高的营养价值，同时又具有很好的药用功效。 红薯：

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• 速冻食品的质量高于缓冻食品吗,常见的速冻食物有哪些

每个人都吃过速冻食品吧，缓冻食品呢？之前有一种说法是速冻食品的质量高于缓冻食品，这是真的吗？其中有什么讲究呢？ 速冻食品的质量高于缓冻食品吗 1 速冻食物的质量不一定会比缓冻食物好。 只是现代人生活节奏快，没有更多的时间来处理食材，速冻食物保质期长、处理起来又很方便，越来越多这样的速食被*惯快节奏生活的人接受，人们更愿意在家中存储速冻食物。

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• 中秋节吃什么特色食品,中秋节吃什么传统食品

中秋节是团圆的日子，每个家庭都希望中秋节的时候全家人都可以聚集在一起，中秋节是中国重要节日，中秋节吃什么特色食品？中秋节吃什么传统食品呢？下面一起来看看吧！ 月饼 1 月饼中含有油酸、亚油酸、矿物质、锌元素、铁元素、钾元素、维生素E等成分，食用后可以软化血管、补充能量。 过中秋节必吃的食物就是月饼了，中秋节有一个别称就是月饼节，月饼的形状和月亮的形状是一样的，中秋节的历

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• 进口食品怎么辨别真伪,怎么区分进口和国产食品

我们生活中有很多人喜欢吃进口的食品，并且进口食品也一直在我国占有很大的占比，但市场上假货很多，很容易购买到假的，那么进口食品怎么辨别真伪？怎么区分进口和国产食品？ 看条码 1 仔细观察会发现，任何食品只要是正规的，都是具有条形码的，不同国家的产品，条形码是不一样的，例如我国的食品条码是69开头，所以要辨别真假进口食品，可以通过观察条形码进行，没有条形码的进口食品，一般都是假的

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• 过期食品属于什么垃圾分类 过期食品是什么垃圾分类

过期的食品属于厨余垃圾。厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点是将其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。厨余垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理，严禁将废弃食用油脂(包括地沟油)加工后作为食用油使用，严禁直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的厨余垃圾生产

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• 保健食品的最基本的特征 保健食品的特点有哪些

　　保健食品的最基本的特征是：有出自保健目的，不能速效的，但长时间服用可使人受益的特征。　　保健食品的原料组成有多种方式，*年来出现了以中草药为原料的组成方式，而中草药用于人类保健自古就有。保健食品的开发生产和服用与药品不同，尤其是以中草药为原料的保健食品。保健食品不可能具有像药品一样的治病的速效性，但要求它必须无毒。　　保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

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• 食品添加剂的种类 食品添加剂怎么分类

目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂等。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。具有三个特征：一是为加入到食品中的物质，一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。它的主要作用是防止食品变质、改善食品感官性状、保持营养、方便供应、方便加工等。

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• 吃红薯会胖吗：它是理想的减肥食品 红薯是减肥食品吗

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年*惯性便秘十分有效。那么吃红薯会胖吗？人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，所以吃红薯是不会胖的。它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。小知识：红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传*录》说它有

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• 冷冻食品外包装如何消毒_冷链食品的消毒措施

疫情期间，多次在进口冷冻肉制品和水产品包装上发现新冠病毒。目前并没有出现冷冻食材内部检测新冠病毒的案例，多数都是表面沾染了病毒核酸而已，进行外包装消毒即可。那么，冷冻食品外包装如何消毒？ 冷冻食品外包装如何消毒生食拿回家后，可对食物外包装纸用75%酒精进行消毒处理再放入冰箱，减少感染风险，如果有其他接触到冷冻食品的东西也务必全面消毒。如果需要放进冰箱冷藏，

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• 速冻食品有哪些 一起来了解速冻食品

速冻食品，我们生活中“不可缺少”的食物，最常见的就是速冻饺子，买上几袋放家里随时都可以吃，确实是很方便。今天来给大家介绍一下速冻食品有哪些。 什么是速冻食品 速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃—-20℃下(一般要求，不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻食品的分类 1.水产速冻食品：海虾、冻

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• 速冻食品如何解冻 速冻食品解冻的三步曲

我们经常会吃到速冻食品，尤其是一个人在家时，懒得做饭就煮点饺子蒸点小包子，但是速冻食品是需要解冻的，一起来看看速冻食品如何解冻吧！ 速冻食品解冻的方式 第一步提前把烹调的食物从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，如果直接拿到室温下，温度过渡太大，不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。第二步取出食品，用微波炉的解冻档解冻，微波解冻具有穿透力，能使食品里外均

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• 油炸食品吃太多的危害 少吃油炸食品身体好

今天我给大家带来的是油炸食品吃太多的危害，少吃油炸食物对身体好，下面抓紧时间和我一起看看吧。 油炸食品吃太多的危害 ♪我知道我和你就像是豆浆油条♪♬要一起吃下去味道才会是最好♫豆浆+油条是不是你最爱的早餐？下午茶时间，不点块鸡排，都觉得对不起努力工作的自己？欧美国家爱吃炸鸡、炸洋葱圈；东南亚各国汇集大量油炸、膨化食品；素来口味清淡的日本，也有天妇罗的诱油炸食品分分钟征服全世界吃货！如果连续吃30

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• 健康食品有哪些?十大健康食品排行榜

　　随着人们生活条件的日益提高，人们在生活质量上的要求也越来越高，体现在吃上就是更加讲究营养均衡，也会让我们的身体有所保障，那么健康食品有哪些?今天就为大家带来了十大健康食品排行榜，看看世界卫生组织公布的十大健康食品有哪些。 十大健康食品 　　1. 红酒 　　红酒是自然发酵酿造出来的果酒，含有300多种对人体有益的成分，每天少量的饮用一点红酒可以帮助加强身体的新陈代谢，有美容养颜的功效。还能预防癌症和糖尿病，促进心脏健康，改善睡眠质量，是十大健康食品之首。 phb123.com 　　2. 番茄 　　番茄也叫西红柿，是人们日常生活中经常出现的一种配菜，它营养

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• 中国宠物食品品牌排行 宠物食品品牌排行

　　中国宠物食品品牌排行 　　粮食是人的必需品，对于宠物来说同样也是他们的必需品，那么国产的宠物食品什么牌子好呢?中国宠物食品哪种牌子好呢?一起与网小编一起看看吧! phb123.com 　　1 好主人宠物食品 (通威集团与英国E.L.I.合资,宠物食品领导品牌) 　　2 法国皇家.欧誉 (世界知名犬粮/猫粮生产商之一) www.51tietu.net 　　3 雀巢普瑞纳 (雀巢公司旗下品牌) phb123.com 　　4 宝路/伟嘉 (以生产德芙巧克力闻名的跨国公司玛氏旗下品牌) 　　5 比瑞吉.诺瑞 (知名品牌,中挪合资上海诺瑞宠物用品有限公司)

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