面条鱼是淡水鱼,在辽宁鸭绿江最为多,早在明代就被并称为中国四大名鱼之一。那么,银鱼是面条鱼吗?吃面条鱼有哪些营养价值呢?银鱼是面条鱼吗两者是一种鱼,补充如下。面条鱼又叫银鱼,是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,盛产于辽宁丹东鸭绿江中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长於15公分(6寸)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。面条鱼和银鱼的区别两者是同一种鱼,只是称呼不同。面条鱼只是俗称而已,各地盛产的鱼类不同,所指的学名也各