辣椒在我国很多地区都受到了人们的喜爱，有青椒、红椒、菜椒等等，种类比较多，吃起来也能感受到不同的味道，我国四川地区的辣椒和湖南辣椒在全国都十分出名，非常的辣，辣椒不但是一种菜，干辣椒面也可以作为一道非常好的调料，而小红尖椒是所有辣椒里面最辣的，也是很多人的最爱。我国南方地区普遍湿气比较重，而四川、湖南、贵州等地区的人们比其他地区的人们更加爱吃辣椒，就是因为辣椒具有除湿的作用，对风寒、寒湿之关节酸痛、冻疮尤其有很大的帮助。南方地区一年四季的降水量都比较大，人们很容易换上风湿关节炎，所以，在人们的餐桌上，小红尖辣椒就成了日常不可缺少的一道菜。吃辣椒也要区分人的体质，不是人人都适合南方人的体内湿气比
