食物的种类有很多,我们应该多吃一些不同的食物,懂得应该如何搭配,这样的话才能让我们的身体处于更加健康的状态哦,羊肉是冬季最好的补肾补气驱寒的食材类型之一,而且营养物质丰富,那么如何利用羊肉补肾的呢,一起来看看这些补肾的食谱的做法吧。羊肉烧胡萝卜羊肉1000克,洗净切块,入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟,加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许,焖烧15分钟,盛入沙锅内,倒入胡萝卜500克(洗净切块),放橘皮适量,加冷水3大碗,旺火烧开后改小火慢炖2小时,至肉酥烂离火。可用于佐餐。本药膳以羊肉为主,重用健脾化滞的胡萝卜,少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品,则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效