扁桃仁和杏仁，都是我们生活中非常受人们喜爱的坚果，扁桃仁和杏仁在口感上都各具特色，而且富含的营养也相对比较丰富，吃这两种坚果对健康来说是很有帮助的，那么你知道扁桃仁和杏仁哪个更有营养呢？很多朋友可能并不是很了解，下面小编将为大家做出介绍。扁桃仁味道是非常香甜可口的，在生活中一直都颇受欢迎，关于扁桃仁中所富含的营养，也是经过营养专家认证的，1999年对我国新疆所采扁桃仁进行的测定表明，国产扁桃仁（巴旦木）的粗蛋白含量为28%，脂肪含量为55%，而且脂肪当中，单不饱和脂肪酸比例高达71%，堪与橄榄油相媲美。其亚油酸含量为20%，不饱和脂肪酸比例占92%。杏仁也是坚果中出类拔萃的一种，口感和营养都是
