西红柿炒菜好吃，生吃好吃，榨汁也好喝，是很受大家欢迎与喜爱的蔬菜，西红柿去皮食用口感更好，很多人不知道西红柿怎么去皮快速简单。西红柿如何去皮一、煮1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口,两面都要划哦;2、锅中烧开水,把西红柿放入,两分钟,划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水,没过西红柿;3、顺着裂开的地方一撕,皮就全部掉啦。二、烤在西红柿顶部用到轻轻划开十字纹,在底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。番茄去皮开水烫多久5分钟左右就可以了，如果是切开
