大蒜是很常见的一种香料,很多人家里做菜都会放大蒜,有的人不仅菜里放大蒜,吃面条等都会吃蒜,大蒜虽然有很多好处,但是吃了容易口臭。大蒜吃了口臭怎么办1、喝杯牛奶在吃过大蒜后可以马上喝一杯牛奶,牛奶含有的蛋白质可以包覆胃的黏膜,让蒜味不容易发挥,可以有效的避免口臭的尴尬状况,包括优酪乳、冰淇淋等乳制品也有类似功效。2、吃一个苹果吃大蒜后吃几块苹果也可以有效去除口臭,抑制蒜味的机理在于,大蒜所含的四类含硫化合物与名为“酚”的一系列物质之间发生了化学反应。有位研究员叫学生吃大蒜后喝水,发现有位学生口腔的异味分子含量低,后来得悉是几小时前吃过一个苹果;其后,研究员尝试吃完大蒜后再吃苹果,发现口气的程度的