北极贝是刺身中很常见的一种食物,可能很多人都只见过切好之后的,但如果自己买回家处理的话是需要清理内脏的,一起来学学北极贝的处理方法吧。北极贝怎么清理内脏其实北极贝清理起来十分方便,清理主要做的工作就是将北极贝的内脏清除掉,因为这部分不仅仅是会影响口感也会有很多寄生虫,而北极贝很多时候是直接生吃的,所以处理这一部分显得很有必要。大家只需要先清洗北极贝外壳,然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉,直接取出北极贝肉去内脏,然后洗干净即可。北极贝怎么处理活的北极贝,一般很难能买到,因为是冷水域的海产,长得像花蛤,又比花蛤大点,但是遇到活北极贝,其处理方法是先用牙刷清洗外壳,在用刀削开吸附在壳内两边的壳肉,取