腊八节是中国的一个传统节日,最有名的风俗就是吃腊八粥了,那么除此之外腊八节还吃什么呢?还有哪些风俗*惯呢?下面我们来一起介绍下吧!腊八节除了吃腊八粥还吃什么1、腊八豆腐腊八豆腐是腊八前后,黟县家家户户都要晒制的豆腐,生活简朴的黟县人外出经商,作为菜肴可以吃上很长的时间.腊八豆腐是用小黄豆做成豆腐,中间挖洞放入食盐,在温和太阳下烤晒而成,使盐分慢慢吸收.成品的腊八豆腐圆柱形中间一凹,不易变质随吃随取.腊八豆腐可以单吃,也可以和肉类同炒同炖,入口松软,味咸带甜,又香又鲜.2、腊八面我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面.隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全