锅包肉顾名思义就是包裹肉片的做法,这是源自于我国都很被的一道名菜,当地人十分喜欢吃。那么,五花肉能做锅包肉吗?五花肉能做锅包肉吗原料:猪肉(五花肉,就喜欢五花肉,讨厌里脊肉)。配料:胡萝卜,葱姜蒜,香菜。调料:醋,糖,生抽,食盐,鸡精。做法:(个人做法)1、肉肉切片,葱姜腌制一下2、水淀粉面糊,挂肉,入锅炸。3、坐油,大蒜爆香,入炸好的肉肉。4、放调味料:糖,醋,食盐。喜欢甜就糖多,喜欢酸就醋多,嘿嘿。5、放入胡萝卜丝,葱丝,姜丝。6、放入香菜段,切的长一些,加鸡精出锅。锅包肉是哪里的菜系锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味