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皮蛋瘦肉粥 他很会做菜,她却只会煮泡面和煎蛋。 那个冬天很冷,他叫她出去吃夜宵,她总不乐意。 于是有一天下午,他就提前买了皮蛋和香肠,晚上拎到她住的地方去。她很好奇地看着他放米下锅……再放香肠……再放皮蛋。不一会儿,就闻到一股子香味。 他把粥端出来,看到她兴奋的表情,笑,你可真是好养啊!她不服气地努努嘴,然后两个人就开始比赛似的吃夜宵。 皮蛋香肠粥,吃了一个冬天,她笑称这是皮蛋瘦肉粥的改良品种。于是开春后,两个人都不可避免地胖了十斤。 后来两个人因为工作分开在不同的地方,她去看他的时候,他做炒饭给她吃,她照样吃得喷喷香,他也照样看得甜蜜蜜,皮蛋瘦肉粥改良品种的日子,在时间中慢慢淡去,只在有时候两人回忆从前的时候被提起。 再后来,因为生活和工作的压力,两个人有了别扭,她不顾他的挽留和哀求,和他分开了。从此,她再也没吃过那么特殊的皮蛋瘦肉粥,也不再记起。 她辞了工作,到离家很远的一个城市工作,想开始新的生活。她想,自己不可以被另一个人束缚,她所追求的不能仅仅是在一个小小的城市里过一辈子。在异乡的城市里,她过得很心慌,一个人听歌,一个人吃饭,一个人扛着一切生活。可是她依然不会做饭。 有一天,她到宿舍附*的粥铺吃饭,寻思着不知道吃什么好。一抬头,看见纸牌上写着 “皮蛋瘦肉粥 ”,心里不由得动了一下。往装粥的缸里一看,不禁呆住了。那瘦肉居然也是香肠。她颤抖着问老板为什么皮蛋瘦肉粥里放香肠。老板忙解释说,因为瘦肉用完了,所以用香肠代替,又忙说,用香肠代替,味道也很好啊!! 她一边哑着声音说,我知道,我知道……一边要了一碗。 低着头,好不容易把那碗拌着泪水的粥吃完。才想起,皮蛋香肠粥的香味,已经离开自己好久了,好香,真的是好香… 蛋炒饭 那是一段快乐的日子,两个人口袋里只有一百元。 很突然地去了他的城市,两手空空,我说,我们就这样在一起吧。他抱着我。紧紧的。 他的一个朋友因为打官司借了他的积蓄。所以,他的钱所剩无几。 我们在一个很安静的小区里租了一套房子,买了必需品后,打开钱包,数了一下,只有一百块。 他说,没关系的,可以去朋友那里借一点。等发了工资就好了。 我说,不借,借第一次,就会借第二次。我们要吃得起任何苦。这样才能永远地在一起。 我趴在床上,开始分摊钱。 这三十块给他早上做公车用的。偶尔天气不好,打车回家。 十五天,只需要熬十五天,他就要发工资了。 另外三十块是给他买早餐用的。 还有三十块是我和他晚餐用的。 剩下十块是备用金。以防万一。 他趴在我身上,叫我老婆,他把脸埋在我胸前,沉默不语,我知道他心里很疼。 就这样我们拥抱在一起,我哼着小曲儿,他一直一直把脸埋在我胸前。听我哼曲儿。 他说,我是这样爱你。 我说,我们会永远在一起。 第一天早上,和他一起起床,看着他洗脸刷牙,然后手拉着手,送他上班。看着他上公车。车上人很多,我看到他和他们挤在一起,他的眼里写满幸福。我们挥手,我看着车远去,然后回家,洗衣服。收拾房间,用一块很干净的抹布擦地板,厨具,门。 阳台上的风铃发出很清脆的声音,叮,叮,当……当……咚……咚……我看着它笑了。那是我们明天幸福的掌声。 中午的时候,他问我,吃午饭了没有。 我说,吃了。 其实我没吃。我要我们不借钱便过完这个月。 我这样倔强,把他的心疼放在心底,就是不许他借钱。 所以,当他回来把一千块钱放在我手里的时候,我哭了。 我说,我并不是一个怕吃苦的人。但是,我要我们可以坚持着做任何事,就像我来你的城市,坚持着把父母给放弃了,把工作给放弃了。把朋友留在了远方。来这陌生的城市,只为了和你相爱。 我陪着他,坐公车去他朋友的家,把钱还掉。 那晚,天空很美,有很多星星,在草地上,我躺在他的腿上,数星星。我说,天空多美啊,我们的爱情多美啊。 我背词给你听吧。喜欢谁的呢,嗯,秦观的《鹊桥仙》吧。苏轼的《卜算子》。不知觉间背了《江城子》。他低头吻住了我。他说,我们不会分离。 于是,我们说,山无棱,天地合,才敢与君绝。 我怕他不吃早餐,所以,经常都给他买好早餐。有一次,夜里,十一点半,我们都睡了,做了一个梦,梦到很多个面包店。醒来后,发现自己忘了给他买早餐。穿着睡衣就往楼下跑。他拦着我说,干嘛去啊。小心摔着。 我说,对不起,我忘了给你买早餐了。 我看到他哭了。在门口,他毫无顾及地吻了我。吻得我喘不过气来。 那晚,我买了老婆饼。多亲切的名字。 晚上,很有意思,鸡蛋二块四一斤。我会挑鸡蛋,很新鲜的。菜场很脏,我挤在一堆中年妇女中间,挑鸡蛋。我会还价。 晚餐是我做的,买一点点蘑菇。放在煮好的开水里,然后,把鸡蛋打进去,看着它沸腾。放一点点葱,还有鸡精。很香。一碗汤大约花了我们八钱。 他喜欢吃菠菜,很便宜。一块钱一把。我会做很多样式的菠菜。比如,煮的,蒸的。他吃得很香。我看着他,就笑了。 有时候,会只炒蛋炒饭。这是我的绝活,他常夸我。这个我是跟有经验的厨师学的。 先放油,把米饭放进去,搅一下,放一点点的盐。 然后,盛在一个大碗里。 拿个小碗,打二个或三个鸡蛋,搅拌。放进味精,盐,之类的调料。搅均后。再往锅里放油。把鸡蛋放进去,用筷子搅。让鸡蛋散开。不要弄得太老。 然后,把米饭和鸡蛋全倒在锅里拌。在锅里闷几分钟。 然后就可以等着他回来吃了。 我们用一个大碗吃。两个勺子,头对着头。笑嘻嘻的。很快乐。一碗清淡的蘑菇汤,一大碗蛋炒饭。他给我讲一些快乐的事。 那段时间,我不出门,我不想花钱。家里没有电视机,什么都没有,可是,我有好多事情做,我要晒我们的被子。我喜欢晚上睡觉的时候闻到太阳的味道。像我们的爱情,很温暖,很好闻。 他也喜欢闻太阳的味道。但是,他更喜欢抱着我,闻我的味道。 他说,那是一个好老婆的味道。 我们在十五天里,花了八十五元。 他坐公车花了二十六元。早餐,三十元。中餐,我没吃。晚餐,二十九元。 他发了工资,带我去逛街,他说,你想要什么呢,让我买给你。 我带他去我每次买菜时经过的一个小闹区,那里有很多小摊,我指着小盒子里的一个戒指,我说,要它。 那是一个只有十元钱的戒指。
老婆饼 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。 而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。清朝末年,当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅。有一年他探亲回家带了许多莲香楼的点心给家人,谁知他妻子在吃了点心之后大为不满:“你们莲香楼的点心还比不上我娘家炸的冬瓜角呢。”点心师傅听了妻子的话,很不服气:“那就把你娘家的冬瓜角做出来,跟我们莲香楼的点心比一比!”第二天,妻子准备了一锅冬瓜茸,用白糖、面粉来做馅料,再用面粉皮包成小角,放在油锅里炸至金黄色。点心师傅尝了一口,连声赞好。回到广州后,他把妻子做的冬瓜角带给茶楼的师傅们品尝。莲香楼的师傅什么样的点心没见过?可是,他们吃了冬瓜角后,都赞不绝口。莲香楼的老板知道了,也来尝了一个。老板说:“嗯,味道很好!这是哪里的名点啊,叫什么名字?”潮州师傅一时也回答不出来,其中一个师傅便说:“这是潮州师傅的老婆做的,就叫它‘潮州老婆饼’。” 有趣的是和“老婆饼”相对应的还有一种饼叫做“老公饼”,它们在形状上稍有差异,吃起来味道别具风格。“老婆饼”形状小巧,口感细腻,一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香,真的犹如小女人一般细致周到。“老公饼”形状则稍大,味道和面包有点相似,倒有点像个大大咧咧的大男人。
建议全屏浏览: http://www.topit.me/broad?type=album&id=1161000 春天还是青涩 与你一起收集的梦想早已蓄势待发 就如同见了多年的生存之路 想流动却无法流动的 座钟的声音 为了谁而生存 连名字也没有的心 你就像不服气般 不愿停下来 无法用言语传达 你传达给了我 放弃的理由希望能用言语形容 梦想被放进箱子中 再次用钥匙打开的日子一定会在持续的等待中来临 有人想着你 你又想着人 孤独就如同候鸟般迁徙 用耳朵倾听只能现在听的事情 直到心中没有迟到已久的事情 只要想着不是一个人 只要找到了地方 忘了时间的人也能生存下去 汇成一个的梦想 只要能够实现 无论这样的困难