土笋冻

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• 地笋的功效与作用

地笋又叫地笋子、地蚕子、地藕等，在我国各地是比较常见的，它主要分布在我国的黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古，河北，山东等地，生活中有人将地笋作为腌制品进行食用。但实际上地笋也是一种根茎可以入药的中药材，主要作用在降血脂、通九窍、利关节、养气等方面。那么关于地笋的具体药用价值都有哪些呢?地笋的形态特征地笋是多年生草本，高0.6-1.7米;根茎横走，具节，节上密生须根，先端肥大呈圆柱形，此时于节上具鳞叶及少数须根，或侧生有肥大的具鳞叶的地下枝。茎直立，通常不分枝，四棱形，具槽，绿色，常于节上多少带紫红色，无毛，或在节上疏生小硬毛。叶具极短柄或*无柄，长圆状披针形，多少弧弯，通常长4-8厘米，宽1.2-2

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• 苦笋怎么吃

说起笋大家会一致的想到竹子，在中国传统中，竹子象征着生命的弹力、长寿、幸福和精神真理。除此外历代松、竹、梅被称作岁寒三友，文人墨客常常将竹子作为人品清逸和气节高尚的象征，深受文人墨客的喜爱。中国历代都有相当浓厚的食笋文化，竹笋不仅是一道美食，更是一种雅食，大量的文人墨客通过无数的诗篇文章表达对食笋的热爱。及至春末夏初，一枚枚苦笋苞从土里迸出来，简直是天赐尤物，山中珍宝。苦笋不但味道细嫩清脆，而且样子也非常漂亮，细细长长，洁白光润，没有一点瑕疵。苦笋是竹子吗苦笋其实是竹子的幼年期，苦笋是由竹根发芽后长出地面的还未成为竹子的部分，竹笋无枝叶，没有竹子外部那么坚硬，竹子的幼年期是可以作为食物供人们食

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• 笋干和笋的区别

我们羡慕竹的风雅，但更爱竹刚出生时的笋尖的味道。酸笋炖鸡、笋尖炒肉、凉拌笋丝，无论哪一种都让我们口水直下三千尺。但是，鲜笋不宜保存，因此就出现了笋干。那么，笋干和笋的主要区别是在哪里呢?笋干和笋的外观区别笋是怎样的外观呢?长长的圆锥形般的一根菜，没剥皮前，就像一个饱经沧桑的老人，有着一道又一道深深的沟痕，剥皮后，又像一个刚出生的娃娃，又白有嫩，让人忍不住亲一口。而笋干就与鲜笋外观大大不同了。因为笋干是以鲜笋为原料加工制作而成的，加工过程中包括去壳切根、高温蒸煮、清水浸漂、切片成型、烘干等步骤，因此笋干的外观就像发黄的土豆丝，干瘪又柔软。笋干和笋的营养价值区别虽然都是笋，但鲜笋与经过加工的笋干还

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『啷™嘣』

• 笋皮怎么泡,笋皮怎么处理 竹笋剥皮剥到什么程度

春天正是竹笋萌发的时候，鲜嫩的竹笋口感爽脆，气味清香，还有很好的润肠通便功效，但是竹笋的外面有一层笋皮，很多人都不知道笋皮怎么泡，一起来看看吧！ 笋皮怎么泡 1 笋皮一般是指笋壳。 吃竹笋的时候，把外面比较老的黄色的皮剥掉，这一部分黄色的皮特别硬，做菜的话，不容易嚼烂。剥掉几层后，露出来的白色的部分的皮，用指甲掐一下，如果能够掐动的话是可以吃的。 另外，竹笋上面有

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• 蕨菜雷笋煲的做法，蕨菜雷笋煲怎么做

步骤1准备食材：蕨菜200克、雷笋3个、五花肉200克、大蒜5瓣、食用油10克、盐1克、料酒2勺、生抽1勺、白糖1克。 步骤2雷笋用温水浸泡2小时、洗净。 步骤3泡好的雷笋切滚刀块。 步骤4蕨菜切小断。 步骤5五花肉切片。 步骤6大蒜切粒。 步骤7热锅倒入5克油、下三分之二五花肉、爆香、加入雷笋、翻炒2分钟。 步骤8加开水没过食材、大火煮沸后、转小火慢炖30分钟、调入盐。

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• 酸笋炒牛肉的做法 酸笋炒牛肉怎么做

步骤1食材：牛肉300克，酸笋300克，生姜1块，大蒜3瓣，小米椒5个，蒜苗2根。调料：淀粉2克，老抽3克，盐半茶匙。 步骤2蒜苗切段。 步骤3红辣椒切段。 步骤4姜、蒜切末，酸笋洗净沥干。 步骤5牛肉洗净切丝。 步骤6加入油、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤7炒锅倒油，下姜末 蒜末、辣椒段炒香。 步骤8下入牛肉滑炒至变色。 步骤9加入蒜苗和酸笋，调入老抽1勺炒匀。 步骤10大火翻炒3分钟，即可出锅装盘。

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• 酸笋炖肘子 酸笋炖肘子怎么做好吃

步骤1准备食材：肘子200克、酸笋100克、大葱1段、小葱1根、姜1块、花椒5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2肘子洗净剁成小块备用。 步骤3酸笋切段。 步骤4葱切段。 步骤5小葱切葱花。 步骤6姜切片。 步骤7锅中倒清水，下入肘子烧开后撇去浮沫捞出备用。 步骤8砂锅内加入适量清水放入、葱段、姜片、花椒、料酒、猪脚炖煮1小时。 步骤

爱情不是美好的

• 油焖笋菇的做法 油焖笋菇怎么做

步骤1准备食材：冬笋尖300g、水发冬菇 200g、小葱10克、花椒1克、姜1块、盐1勺、味精1勺、白糖1勺、清汤适量、花椒油1勺、色拉油适量。 步骤2先将洗净的冬笋切成薄片。 步骤3再将洗净的冬菇去蒂。 步骤4将香菇对半切开。 步骤5放入沸水中焯透，然后捞出沥干备用。 步骤6热锅中倒入色拉油，烧至六成热后，先下姜末、葱花、花椒，煸炒出香味。 步骤7再加入清汤，调入精盐、味精、白糖，再倒入冬笋片，加入冬菇，翻炒均匀，再用慢火煨入味。 步骤8最后淋入花椒油，翻炒均匀即可出锅。

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• 酸笋紫苏鱼的做法 酸笋紫苏鱼怎么做

步骤1食材：鲫鱼2条、酸笋50g、紫苏20克、番茄1个、姜2克、蒜5瓣、小米辣7个、小葱6根。 调味料：食用油10克、料酒3克、盐3克、糖2克、白胡椒粉2克、酱油2克。 步骤2鲫鱼双面打刀花 、加1克盐、料酒、腌制15分钟。 步骤3姜切丝、蒜对半切开、小米辣切圈、小葱切段、番茄切块、紫苏切丝、酸笋切丝。 步骤4热锅放油、油温5成热时、下鲫鱼、煎至两面定型、盛出备用。 步骤5锅中留底油、下酸笋、小葱、姜、蒜、炒香。 步骤6放入400毫升清水、煎好

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• 辣拌海笋的做法 辣拌海笋怎么做

　　1、海笋干用温水泡1小时，捞出后剖开切长段；　　2、下海笋焯2分钟，捞出放凉开水里浸泡10分钟沥干盛出；　　3、小米椒切圈，蒜、小葱切末，辣椒和花椒下无油热锅小火煎至表面微焦，捣碎；　　4、辣椒撒在海笋上，炒锅烧油，油热浇在海笋上即可。

寒黑♥摩羯

• 梅干菜焖笋怎么做 梅干菜焖笋的做法

步骤1食材：梅干菜20克、笋300克、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。 步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。 步骤3蒜切片。 步骤4小米椒切圈。 步骤5大葱切片。 步骤6笋洗净，切片。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、蒜、梅干菜，炒香，加笋，炒匀。 步骤8放入50毫升清水、盐、生抽，煮3分钟，放入小米椒，炒匀即可。

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• 酸笋炒鸡胗怎么做 酸笋炒鸡胗

步骤1食材：鸡胗500克、蒜3瓣、姜1块、红辣椒15克、 酸笋300克。 辅料：2勺料酒、1勺生抽、白糖1勺、油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3红辣椒切段。 步骤4酸笋洗净沥干。 步骤5鸡胗洗净冷水下锅，加2勺料酒焯水，鸡胗变色后捞出。 步骤6炒锅油温5成热，下入蒜末、红辣椒段炒香，下鸡胗翻炒。 下入酸笋翻炒均匀。 步骤7调入生抽1勺、白糖1勺，大火翻炒3分钟即可。

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• 笋牙儿课文说的是什么 笋牙儿的课文内容

　　《笋芽儿》一文用拟人的手法描绘了笋芽儿经过春雨的滋润从土地下钻出来的过程。全文以童话的笔法讲述了春雨姑娘和雷公公叫醒笋芽儿的过程，并在太阳公公的温暖下长成了健壮的竹子。　　《笋芽儿》的简介　　《笋芽儿》是一篇童话故事，作者是倪树根。课文采用春雨姑娘对笋芽儿的呼唤，绘声绘色地叙述了笋芽儿的成长过程。本文入选部编版(人教新版)二年级下册语文教材。　　《笋芽儿》的原文　　沙沙沙，沙沙沙。春雨姑娘在绿色的叶丛中弹奏着乐曲，低声呼唤着沉睡的笋芽儿：“笋芽儿，醒醒啊，春天来啦!”　　笋芽儿被叫醒了。她揉了揉眼睛，伸了伸懒腰，看看四周仍然一片漆黑，撒娇地说：“是谁在叫我呀?”　　轰隆隆!轰隆隆!雷公公把

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• 冻梨要在冰箱冻多久_冻梨冻几天能吃

北方冻梨直接在室外冻就可以了，而如果在室外环境温度较高的南方地区的话，那么就需要用冰箱来制作冻梨。那么，冻梨要在冰箱冻多久？ 冻梨要在冰箱冻多久一周左右。在南方，自己在冰箱里做冻梨时，一般将梨子洗干净，然后将洗干净的梨子放在冰箱的冷冻室中，放4天后拿出来解冻8小时，再接着放在冰箱中冷冻4天就可以了。冻梨冻几天能吃视温度而定。冻梨本身就是由新鲜的梨子经过冰冻

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• 土鸡焖笋的家常做法 土鸡焖笋怎么做最好吃

今天我给大家带来的是土鸡焖笋的家常做法，一起和我学*做着吃吧。 土鸡焖笋的家常做法　　每次在市场的冬笋都是剥了皮再称的，回到家就不好存放了，为了过了季节也能吃到冬笋，就把冬笋买回来焯过水后分开包装冷冻起来，这样想吃的时候就随吃随拿了，这个方法真不错，喜欢的朋友不防也存些吧!　土鸡焖笋　　鲜香的冬笋，它营养丰富，富含大量纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化和排泄，

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• 香辣脆笋怎么做好吃 香辣脆笋的正确做法 香辣脆笋,生活常识

香辣脆笋是很多人都喜欢吃的，香辣脆笋不仅可以做菜吃，没事的时候还可以当零食吃，那么香辣脆笋怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。香辣脆笋怎么做好吃 原料：脆笋300公克，猪肉150公克，蒜末5公克，辣椒1条，盐少许，细砂糖少许，香油1/2大匙，辣油1/2大匙1、把脆笋泡水后，备用;辣椒末备用。2、取一锅水煮沸后，放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分，备用。3、另起一锅，放入2大匙油烧热后，将蒜末、辣椒末放入一起爆香，再放入肉片一起拌炒。4、再入脆笋、盐、糖一起炒香入味后加入香油辣油再拌炒一下。香辣脆笋的正确做法1、竹笋剥壳后，切成小薄片，并且加入适量的盐，搅拌均匀后静置1个小时，蒜头切末，红辣椒环切。2

生活常识香辣脆笋

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• 酸笋炒猪肚怎么做 酸笋炒猪肚怎么做好吃 酸笋炒猪肚,生活常识

酸笋炒猪肚是很有味道的菜，这是个很好的下饭菜，这道菜的做法也很简单的，厨房新手也很适合做的菜，如果周末没事的话可以去尝试做一下。酸笋炒猪肚怎么做 原料：酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个1、小心将酸笋取出，洗净，切片;2、锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味;3、再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟;4、大火翻匀即可快速出锅。酸笋炒猪肚怎么做好吃原料：竹笋、芦笋、猪肚、盐、味精、料酒1、竹笋、芦笋分别洗净，切成斜段;猪肚洗净，切条，加料酒腌渍。2、竹笋、芦笋、猪肚分别汆水，捞出。3、锅放油烧热，下入猪

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• 苦笋可以和排骨一起煮吗？排骨能和苦笋一起吃吗 苦笋,排骨

中国是吃笋最早的国家，可以清炒或是煲汤都是不错的菜肴。那么，苦笋可以和排骨一起煮吗？排骨能和苦笋一起吃吗？苦笋可以和排骨一起煮吗可以的，苦笋炖排骨很美味的。苦笋排骨汤的做法步骤1. 备料，排骨 苦笋 各500g ,切好。2. 分别焯一下。3. 加水压40分钟。4. 加上盐，少量鸡精就可以啦。5. 好苦，不过苦笋是很有营养的哦。小贴士苦笋要先焯水，不然很苦的。苦笋不能和什么一起吃1、苦笋不能和羊肝一起吃，一起吃会中毒的导致眼盲2、苦笋和红糖同吃也会中毒。3、苦笋不宜与豆腐同吃，常吃会形成肾结石。4、苦笋还不能与鹧鸪肉同吃，吃了之后会腹胀难受。5、苦笋不能与羊肉同吃，同吃会导致腹痛6、患有肠胃疾病

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• 干笋要泡多久?笋干用热水泡还是冷水? 笋,笋干

笋子含有丰富的纤维，可以促进消化和吸收，是冬季非常好的食品。今天5号网小编就要为大家介绍下，干笋要泡多久?笋干用热水泡还是冷水?干笋要泡多久笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。笋干用热水泡还是冷水方法一：笋干本身就是经过特别烤烘的干货了，所要泡胀就的要一点时间了，不怎么能如此保留长时间。以我的看法是先在温水浸泡几个小时待有点软后，再下锅煮半小时了。后用刀

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• 冻膜有什么用 冻膜的原理 冻膜,晚安冻膜

冻膜触感冰凉，很多人喜欢在晒后用它，或者当皮肤十分油腻的时候用它来控油，冻膜就是半透明的面膜，观感十分好看，也适合多种肤质用，下面来具体了解下冻膜的作用和原理吧。冻膜有什么用锁水力最强的冻膜，为水溶性大分子保湿成分组成的胶状保养品，能紧密贴合肌肤，再加上沾满冻膜的化妆棉，会形成类似「加压」方式达到高锁水与把保养品「逼」进肌肤的效果，保湿度跟提亮度当然提升！但并非每个肤质适用，尤其粉刺肌需要高透气，这种闷住肌肤的方法可能会造成粉刺狂长，除了局部测试，建议最多敷20分钟，并用水洗干，才能补水同时避免长粉刺一般肌肤可只擦掉多余未吸收的，留薄薄一层就去睡觉。这样的保养方式建议一周最多两次，并依据产品指

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