味道略带苦味的苦菊,一直以来都是很多朋友的最爱。苦菊可以做成很多比较美味的菜品,不仅味道好,而且它的营养价值也很高。虽然很多人爱吃,但是对于它的功效与作用并不了解,接下来本文将为大家展开相应的介绍。1、吃苦菊可以清肝去火苦菊是属于凉的一种食材,具有相当显著的去火作用,特别是对于一些出现了肝火旺盛的人群来说,非常适合在*时吃一些苦菊来进行调节。如果经常出现喉干舌燥,或者是上火的情况,那么不妨选择用一些苦菊来泡水喝,可以很好的使这些情况得到改善。*时合理的食用一些苦菊来清肝去火的话,效果是比较理想的,而且也非常的温和,没有刺激。2、吃苦菊可以利尿通便苦菊中的膳食纤维含量也是非常丰富的,膳食纤维能够