相信生活中有知道吃东西也可以防晒的人并不多，甚至他会对你露出看XX的表情，其实生活中的科学还有很多，吃食物是可以有防晒效果 的，比如吃胡萝卜、西瓜、巧克力、番茄都有着可以防晒晒防紫外线的功能。然而实际上，肌肤要对抗紫外线不是只有靠撑洋伞或是涂防晒乳，肌肤里面的营养状况也扮演着重要的角色，像是表皮的黑色素细胞会分泌黑色素吸收紫外线，从食物中摄取到的营养素也能发挥保护的作用。底下会以营养素与食物（营养素：食物）组合的方式来说明为什么它们能帮助我们防晒：胡萝卜如果说要从肌肤里面显出最重要的防晒营养素的话，那么首推类胡萝卜素里面的beta-胡萝卜素，除了能吸收紫外线，还能充当抗氧化剂清除因为紫外线产生
