一般来说,没有开封的酒是可以放很多年的,但是酒打开之后,还是尽快喝完比较好,酒毕竟是用粮食做的,开封之后长时间的放置会导致变质。黄酒开封一年还能喝吗一般不建议喝。黄酒开封的时间过长,与空气接触过多,导致黄酒内滋生了细菌等有害物质,黄酒香味也有所流失,会有一股腐烂的味道而出现变质情况,一般是不建议饮用的,建议在黄酒保存的时候注意密封放置在阴凉处保存。喝了过期黄酒会怎样过期的黄酒没有变质少量的饮用,身体一般不会出现身体不适症状,如果是变质黄酒饮用量比较多的话,可能会出现恶心、呕吐、反胃等不适症状,一般建议停止进食,前往医院进行检查,如果本身就有酒精过敏的人群,一般不建议饮用。黄酒保质期多久黄酒的保